品牌介绍

2018年，万皮思成立于北京，在行业内率先切入“小吃升级”赛道，创立具有“万店基因”的小吃消费升级品牌“夸父炸串”。夸父品牌以加盟商成功为己任，加速“近场服务网络”建设，先后在北京、上海、苏州、深圳、杭州、西安、郑州等十多个城市设立分公司，员工近500人，服务范围辐射全国并延伸至海外。

凭借“小门店、大连锁、全供应”的商业模式，夸父炸串已成为餐饮行业初具影响力品牌，被中国烹饪协会评选为“中国快餐企业百强”，被饿了么、口碑评选为“中国十大小吃品牌”，截止2021年12月，夸父炸串全球累计签约门店突破2000家，分布在全国200多个城市300多个知名商业综合体，并在墨尔本、悉尼、纽约、伦敦等多个海外城市开店，成为越来越多年轻消费者喜爱的炸串品牌。

加盟条件

1. 身体及心理健康状态良好，能吃苦耐劳，具有坦诚的合作心态；
2. 提供合法身份证，以便招商总部建立真实的档案；
3. 具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力；
4. 具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；
5. 具有行业相关从业经验的加盟商优先考虑；
6. 具有良好的社会关系及公共关系处置才能；
7. 熟悉区域内市场的销售渠道，消费层次及需要；
8. 具有合作意愿和参与经营管理能力；
9. 服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作；
10. 认同品牌经营理念，热爱加盟事业，并作为自己长期事业发展；
11. 有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系；
12. 有良好的信誉和资信水平；诚信合法经营，按公司的统一形象服务，统一价格销售；
13. 有良好的客服服务意识和服务能力；
14. 具备一定的品牌推广意识，能大力拓展当地市场。

加盟流程

1. 咨询了解：通过官方网站或电话咨询，了解品牌详情。
2. 申请审核：提交加盟申请，进行初步审核。
3. 预约考察：预约前往总部或已开业店铺进行实地考察。
4. 洽谈签约：与总部进行洽谈，达成合作意向后签订加盟合同。
5. 协助选址：总部协助选择合适的店面位置。
6. 落位评估：对选定的位置进行评估，确保符合开店标准。
7. 装修设计/店员招募：总部提供装修设计指导，同时协助招聘店员。
8. 设备安装/总部培训：安装所需设备，接受总部提供的专业培训。
9. 店面开业：开业前的各项准备就绪，正式开业。
10. 运营管理：总部提供后续支持，包括市场营销、产品更新等。

利润分析

初始投入

• 店面租金：根据地理位置和面积不同，租金差异较大。
• 装修费用：根据总部提供的设计方案，预计装修费用约20万元。
• 设备采购：包括厨房设备、冷藏设备等，预计费用约15万元。
• 原材料采购：初期备货费用约5万元。
• 加盟费：具体金额根据总部政策而定，一般在10万元左右。
• 保证金：一般为5万元，合同期满后退还。
• 流动资金：预计需要10万元作为日常运营资金。

收入预期

• 日营业额：根据店铺位置和管理情况，预计日均营业额在5000元左右。
• 月营业额：假设每月营业天数为25天，则月营业额约为12.5万元。
• 毛利润率：根据行业经验，炸串行业的毛利润率约为60%。
• 月毛利：月营业额乘以毛利润率，即12.5万元×60%=7.5万元。

成本支出

• 食材成本：约占毛利的30%，即7.5万元×30%=2.25万元。
• 员工工资：假设雇佣5名员工，每人月薪3000元，则总工资支出为15000元。
• 水电费用：月均支出约3000元。
• 房租：根据店铺位置不同，房租支出会有所差异，平均计算约为2万元。
• 其他杂费：包括广告宣传、营销活动等，预计月均支出约5000元。

净利润

• 净利润：月毛利减去各项成本支出，即7.5万元 - (2.25万元 + 1.5万元 + 0.3万元 + 2万元 + 0.5万元) = 1.45万元。

风险管理

• 市场风险：通过定期市场调研和分析，及时调整经营策略。
• 供应链风险：与多家供应商合作，保证原材料供应稳定。
• 人员风险：提供系统化培训，提高员工技能和服务质量。
• 运营风险：制定完善的运营手册，总部提供持续的支持和指导。

加盟夸父炸串不仅是一个创业的机会，更是一个实现梦想的平台。通过总部的支持，加盟商可以迅速进入市场，享受品牌的知名度和市场份额带来的优势。当然，任何创业都有其风险，但只要合理规划，科学管理，相信每位加盟商都能在夸父炸串这个平台上取得成功。