品牌背景
上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，是一家专注于米线系列产品的品牌。公司在行业内率先导入CIS形象识别系统，并严格遵循HACCP安全卫生标准，以传承和发展中华美食文化、推动中国快餐业进步为己任。
截至目前，大鼓米线已在全国开设超过500家门店，并正积极拓展国内市场乃至全球市场。预计到2020年底，将新增门店200家。大鼓米线以其独特的口味优势、雄厚的资金实力、先进的经营管理模式以及敏锐的市场洞察力，致力于为顾客提供健康、快捷、符合现代生活方式的美食体验。
加盟扶持政策
装修支持
- 总部为每一位合作伙伴量身定制装修方案，根据店面实际大小及现场情况，由专业设计师现场测量并设计出装修图纸。
- 在装修完成后，总部还将派遣专业人员进行验收，确保装修质量和效果。
设备支持
- 根据店铺实际情况配备厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等必要设施。
区域保护
- 北京、上海、广州、深圳等一线城市市区范围内不设距离保护限制。
- 在上述城市的郊区或其它城市的繁华地段，将以500米步行导航距离为半径设定保护范围；其他区域则以1000米步行导航距离为保护范围，避免在同一商圈内出现多家大鼓米线。
加盟流程
- 了解大鼓米线品牌
- 电话咨询，确认合作条件
- 寻找合适店面位置
- 总部人员进行专业店面评估
- 签订合作合同
- 设计师测量店面，出具装修图纸
- 施工人员进场装修
- 同步进行加盟商的专业培训
- 门店装修验收，人员考核通过
- 开业筹备
- 开业前证件办理
- 开业营运指导
加盟优势
6T实务管理
通过推行6T管理，大鼓米线不断完善基础管理，细化各项工作流程，提升门店的整洁度和效率，改善营业环境，从而提高整体运营水平。
餐厅系统化行政管理
包括值班系统、训练系统、财务系统、人事系统、排班系统、订货系统、维修系统、品控系统、清洁系统、利润管理系统。
先进的管理体系
- 搭建内部网络平台，配合先进软件实现财务、货物、人员的集中管理。
- 导入CIS形象识别系统。
战略联盟
- 已与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等20多个知名商业地产及商超达成战略合作，为品牌快速发展奠定坚实基础。
- 凭借大鼓米线的品牌影响力和高品质美食，赢得了各大连锁超市的合作机会。
精准的品牌定位
- 定位为Mall中的轻快餐，成为城市生活中心的重要组成部分。
- 轻主食，快时尚：致力于传统灌汤米线的标准化开发，满足城市高速运作的生活节奏。
熙熙攘攘皆为食来
- 高峰期快速出品与翻台率保证了盈利，同时也体现了大鼓米线健康良好的营运态势。
后勤保障与物流配送体系
- 严格执行ISO9001和HACCP质量与食品安全管理体系。
- 强大的冷链物流系统，确保新鲜食材的及时供应。
- 30000平方米的高等级原料加工基地，采用一流的加工设备，确保原材料的安全、健康与营养。
随着2025年的到来，餐饮行业的竞争将更加激烈。对于有意加盟大鼓米线的创业者来说，这是一个不容错过的机会。大鼓米线不仅提供了全方位的支持，还拥有强大的品牌背书和市场竞争力。选择加入大鼓米线，就是选择了一个充满机遇和潜力的事业起点。期待您的加入，共同开启美食之旅！
