街边摆摊是一种非常常见的创业方式，它不需要太多的启动资金，而且灵活性很高。不过，在选择要卖的商品时，我们需要考虑市场需求、成本以及利润等因素。

一、食品类

1. 烘焙甜点

烘焙甜点包括蛋糕、面包、曲奇等，这些商品不仅美味可口，而且制作相对简单。你可以从网上购买一些基础的烘焙工具和材料，然后开始制作各种口味的甜点。

2. 咖啡饮品

咖啡饮品如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等，也是很多人喜欢的选择。你可以使用现成的咖啡豆或者速溶咖啡粉来制作，再搭配牛奶和其他配料，就能做出美味的咖啡饮品。

3. 冰淇淋

冰淇淋是一种夏季必备的小吃，口感清爽，深受人们喜爱。你可以选择自己做冰淇淋，也可以购买成品进行售卖。

二、日用品类

1. 小饰品

小饰品如发夹、项链、耳环等，价格适中且需求量大。你可以从批发市场或淘宝上进货，然后在街头摆摊销售。

2. 时尚配饰

时尚配饰如帽子、围巾、丝巾等，能够满足不同顾客的需求。你可以根据季节变化调整产品种类，并且注重产品的质量和设计感。

3. 生活杂货

生活杂货如卫生纸、洗洁精、洗衣液等，这些都是日常生活中必不可少的东西。你可以将这些物品放在显眼的位置，吸引路人的注意。

三、手工制品类

1. 手工陶艺

手工陶艺是一种充满创意的艺术形式，可以制作出各种形状和颜色的手工艺品。你可以通过学习陶艺知识，然后在街头展示自己的作品并出售。

2. 编织手工品

编织手工品如毛线帽、围巾、手套等，既实用又美观。你可以利用空闲时间练习编织技巧，然后在街头售卖。

3. 刺绣艺术品

刺绣艺术品如刺绣画、刺绣枕头等，具有很高的艺术价值。你可以邀请专业的刺绣师为你创作独一无二的作品，然后在街头展示。

四、特色小吃类

1. 土豆泥

土豆泥是一种简单易做的美食，味道浓郁香醇。你可以将土豆煮熟后捣碎，加入适量的调料搅拌均匀即可。

2. 花生糖

花生糖是一种传统的糖果，口感酥脆甜美。你可以将花生炒熟后磨成粉末，再加入糖浆熬制而成。

3. 油炸食品

油炸食品如炸鸡翅、炸薯条等，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁。你可以提前准备好食材，然后在街头现场制作出售。

总之，在选择街边摆摊的商品时，首先要了解市场的需求，其次要考虑自身的兴趣爱好和特长。只有这样，才能找到适合自己的创业方向，实现财富自由的梦想。