品牌介绍
小郡肝串串香的历史可以追溯到1987年,那时成都东边还遍布着工厂,工人们的生活并不富裕。正是在这样的背景下,成都无缝钢管厂五区的一位勤劳工人在白天工作之余,晚上与家人一起摆起了串串香摊。工友们对这里的“小郡肝”赞不绝口,认为它特别香脆,适合作为佐酒佳品,而牛肉也十分鲜嫩入味。随着时间的推移,“小郡肝串串香”逐渐发展成为了一家广受欢迎的品牌,并且始终坚持选用四十种纯天然中草药作为调料,搭配郫县豆瓣、永川豆豉以及原生态牛油,炒制出香醇浓郁、好吃不上火的独特风味。
什么是“郡肝”
“郡肝”这一名词在巴蜀地区有着独特的含义,它实际上指的是禽类的胗(即消化器官的一部分)。由于“郡肝”的口感脆爽,被认为能够帮助消化、消除积食,因此深受人们的喜爱。
品牌故事
小郡肝串串香的创始人顾先秀原本来自重庆,后来跟随父母来到成都无缝钢管厂工作。为了贴补家用,她决定重新拾起祖辈传下来的手艺,于1987年在春熙路天桥下摆摊售卖串串。由于口味独特、品质上乘,很快就受到了广泛好评。然而,随着品牌知名度的提升,市场上出现了大量的仿冒品牌,为了保护自己的品牌不受损害,顾先秀决定将品牌正式命名为“小郡肝串串”,并且注册了商标。
加盟优势
选址支持
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- 市场分析:研究市场趋势、消费者偏好以及竞争态势。
- 消费分析:分析目标顾客群体的消费习惯和需求。
- 口味分析:根据地域特点调整产品口味,满足不同顾客的需求。
- 竞争对手分析:评估周边竞争对手的实力,制定有效应对策略。
装修支持
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筹备支持
- 提供全方位的开业筹备支持,包括但不限于设备采购建议、员工招聘与培训等,确保加盟商能够顺利开业。
手册支持
- 提供包括员工培训手册、前后厨物资配备清单在内的多种手册资料,帮助加盟商快速掌握运营管理知识。
培训支持
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后续支持
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