品牌介绍
上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于繁华的魔都——上海，是一家专注于米线系列产品的研发与经营，并融合了地方特色小吃的餐饮品牌。大鼓米线自成立以来，一直致力于弘扬中华美食文化，并不断推动中国快餐业的发展。
在行业中，大鼓米线率先引入了CIS（企业形象识别系统）和HACCP（危害分析与关键控制点）安全卫生系统，确保每一碗米线不仅美味可口，更注重食品的安全卫生。目前，大鼓米线已经拥有超过500家分店，目标市场定位为中高端餐饮领域，并计划以上海为中心，逐步向全国乃至全球市场扩展，预计到2020年新增门店将达到200家。
大鼓米线不仅以其独特的口味优势吸引了众多食客，还依托强大的资金实力、先进的经营管理模式、领先的研发能力和敏锐的市场洞察力，始终坚持走品牌发展战略。公司提供健康、快捷、符合现代生活方式的快餐美食，为消费者带来优质的用餐体验和优雅时尚的就餐环境。
加盟扶持
装修支持
- 个性化定制：总公司将为每位加盟商量身定做，根据店铺面积大小和实际情况，提供最佳的装修方案。
- 专业设计团队：有专业设计师现场测量尺寸，并与加盟商沟通，确保装修图纸符合实际需求。
- 质量保证：在装修完成后，还将派遣专人进行验收，确保施工质量和效果符合高标准要求。
设备支持
- 根据店铺情况提供必要的设备，包括但不限于厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等。
区域保护政策
- 一线城市：北京市、上海市、广州市、深圳市的市区范围内不设距离保护，但在郊区范围内提供500米步行导航保护距离。
- 其他城市：繁华地段步行导航距离500米内不再增设加盟店；其他区域步行导航距离1000米内不增设加盟店；同一商圈内不允许存在两家大鼓米线店。
加盟流程
- 了解品牌：深入了解大鼓米线的品牌文化和发展历程。
- 电话咨询：通过电话与总部进行初步沟通，明确合作条件。
- 选址：寻找合适的店面位置。
- 店面评估：由总部派出专业人员进行店面评估。
- 签订合同：双方达成一致后，正式签订加盟合同。
- 设计与装修：设计师现场测量并提供装修方案，随后施工队伍进场装修。
- 培训：加盟商及其团队接受专业的培训。
- 验收与考核：门店装修完成并通过验收，人员考核合格。
- 开业筹备：进行开业前的各项准备工作。
- 开业证件办理：办理相关营业执照及其他必要证件。
- 正式开业：在总部指导下正式开业。
- 营运指导：享受总部提供的持续营运指导和支持。
加盟优势
6T实务管理
- 6T管理旨在完善公司基础管理，细化各项工作，提高各分店的工作效率和整体营运管理水平。
餐厅系统化行政管理
- 包括值班系统、训练系统、财务系统、人事系统、排班系统、订货系统、维修系统、品控系统、清洁系统、利润管理系统等多个方面。
先进的管理
- 搭建公司内网，建立平台，结合先进的软件技术，实现财务、货品、人员的集中管理；CIS形象识别系统。
战略联盟
- 大鼓米线已与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等二十多家全国知名商业地产及商超形成战略联盟，为品牌快速发展奠定了坚实的基础。
精准的品牌定位
- 为购物中心而生，成为城市生活中心消费业态的标准配置。
- 轻主食，快时尚：大鼓米线致力于传统灌汤米线的标准化开发，满足城市生活中心高速运作的饮食需求。
后勤保障
- 严格执行ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控，从原料采购到成品配送，全方位保障食品的安全与品质。
- 30000平方米高等级原料加工基地，配备一流的加工设备，确保原材料的安全、健康与营养。
加入大鼓米线，不仅是选择了一个具有巨大潜力的餐饮品牌，更是加入了一个拥有强大支持体系、广阔发展前景的大家庭。如果您对美食有着不懈的热情，对创业充满期待，那么大鼓米线将是您理想的合作伙伴！
