迈德思客:从地方小吃到全国连锁的品牌进化史

更新于2025-06-24

品牌诞生:一场关于“味道”的创业实验

2010年,刚刚大学毕业的李浩然带着对美食的热爱,在成都春熙路附近开了一家名为‘迈德思客’的小店。这家仅有30平米的店面,最初只是想尝试将美式汉堡与中国口味结合,没想到却意外获得了第一批忠实顾客。

创业初期的故事

李浩然回忆道:“我们一开始只有两款汉堡,一款是经典的牛肉汉堡,另一款是我们自己研发的川香麻辣鸡腿堡。没想到后者卖得特别好,很多顾客吃完后还主动拍照发朋友圈。”

品牌名字的由来

“迈德思客”这个名字来源于英文“Make Delicious”的谐音,寓意着“制造美味”。而中文名也暗含“迈向成功”的美好愿景。

产品创新:融合东西方美食文化的独特路线

与传统的西式快餐不同,迈德思客一开始就走的是“接地气”的路线。它没有一味模仿国外品牌的产品结构,而是大胆地将中国各地的风味融入其中。

代表产品一览

  • 梅菜扣肉堡:选用广东梅菜与精选五花肉制成,咸香适口
  • 剁椒鱼头堡:以湖南湘菜为灵感,酸辣开胃
  • 宫保鸡丁饭:中式经典菜肴与西式快餐形式的完美结合
  • 螺蛳粉汉堡:广西网红美食与汉堡的跨界尝试

季节限定与节日营销

每年春节、端午节、中秋节等传统节日,迈德思客都会推出应景新品,如:

  • 端午粽子风味汉堡
  • 中秋月饼风味冰淇淋
  • 冬至饺子形状的鸡肉串

品牌传播:用年轻人的语言讲好中国快餐故事

迈德思客深知,要在年轻群体中树立品牌形象,必须学会用他们喜欢的方式沟通。

社交媒体营销

  • 在抖音发起#你心中的家乡汉堡#挑战赛,引发数百万网友参与
  • 与B站UP主合作拍摄“我用老家的味道做汉堡”系列视频
  • 在微博发起“吃货地图”打卡活动,鼓励粉丝分享探店经历

线下活动与品牌联动

  • 联合国产动漫《哪吒之魔童降世》推出主题餐厅
  • 与本地高校合作举办“校园美食节”
  • 在音乐节设立快闪摊位,吸引年轻潮流人群

社会责任:不只是吃饭的地方

迈德思客始终认为,品牌不仅要赚钱,更要承担社会责任。

助力大学生就业

公司推出“大学生实习计划”,每年为超过5000名在校生提供实习岗位,并优先录用表现优异者。

公益活动参与

  • 疫情期间向医护人员赠送爱心餐
  • 在河南水灾期间捐款捐物支援灾区
  • 设立“乡村儿童营养改善基金”

展望未来:迈德思客的全球化梦想

随着国内市场的稳步增长,迈德思客也开始将目光投向海外市场。

出海计划

公司已组建国际拓展团队,计划在2025年底前在新加坡、马来西亚开设首批海外门店,并考虑在欧美华人聚集区设立分店。

技术驱动下的新形态门店

迈德思客正在测试“智慧餐厅”概念店,包括:

  • 自助点餐机
  • 机器人送餐服务
  • AR菜单展示
  • 营养成分自动分析系统

结语

从一家街边小店到如今拥有数百家门店的全国连锁品牌,迈德思客的每一步都走得踏实而坚定。它不仅仅是一家快餐店,更是一种文化符号,代表着中国年轻一代对美食的追求与创新精神。未来,迈德思客将继续以“中国味道”为核心,走向更广阔的舞台。

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迈德思客:从地方小吃到全国连锁的品牌进化史

更新于2025-06-24

品牌诞生:一场关于“味道”的创业实验

2010年,刚刚大学毕业的李浩然带着对美食的热爱,在成都春熙路附近开了一家名为‘迈德思客’的小店。这家仅有30平米的店面,最初只是想尝试将美式汉堡与中国口味结合,没想到却意外获得了第一批忠实顾客。

创业初期的故事

李浩然回忆道:“我们一开始只有两款汉堡,一款是经典的牛肉汉堡,另一款是我们自己研发的川香麻辣鸡腿堡。没想到后者卖得特别好,很多顾客吃完后还主动拍照发朋友圈。”

品牌名字的由来

“迈德思客”这个名字来源于英文“Make Delicious”的谐音,寓意着“制造美味”。而中文名也暗含“迈向成功”的美好愿景。

产品创新:融合东西方美食文化的独特路线

与传统的西式快餐不同,迈德思客一开始就走的是“接地气”的路线。它没有一味模仿国外品牌的产品结构,而是大胆地将中国各地的风味融入其中。

代表产品一览

  • 梅菜扣肉堡:选用广东梅菜与精选五花肉制成,咸香适口
  • 剁椒鱼头堡:以湖南湘菜为灵感,酸辣开胃
  • 宫保鸡丁饭:中式经典菜肴与西式快餐形式的完美结合
  • 螺蛳粉汉堡:广西网红美食与汉堡的跨界尝试

季节限定与节日营销

每年春节、端午节、中秋节等传统节日,迈德思客都会推出应景新品,如:

  • 端午粽子风味汉堡
  • 中秋月饼风味冰淇淋
  • 冬至饺子形状的鸡肉串

品牌传播:用年轻人的语言讲好中国快餐故事

迈德思客深知,要在年轻群体中树立品牌形象,必须学会用他们喜欢的方式沟通。

社交媒体营销

  • 在抖音发起#你心中的家乡汉堡#挑战赛,引发数百万网友参与
  • 与B站UP主合作拍摄“我用老家的味道做汉堡”系列视频
  • 在微博发起“吃货地图”打卡活动,鼓励粉丝分享探店经历

线下活动与品牌联动

  • 联合国产动漫《哪吒之魔童降世》推出主题餐厅
  • 与本地高校合作举办“校园美食节”
  • 在音乐节设立快闪摊位,吸引年轻潮流人群

社会责任:不只是吃饭的地方

迈德思客始终认为,品牌不仅要赚钱,更要承担社会责任。

助力大学生就业

公司推出“大学生实习计划”,每年为超过5000名在校生提供实习岗位,并优先录用表现优异者。

公益活动参与

  • 疫情期间向医护人员赠送爱心餐
  • 在河南水灾期间捐款捐物支援灾区
  • 设立“乡村儿童营养改善基金”

展望未来:迈德思客的全球化梦想

随着国内市场的稳步增长,迈德思客也开始将目光投向海外市场。

出海计划

公司已组建国际拓展团队,计划在2025年底前在新加坡、马来西亚开设首批海外门店,并考虑在欧美华人聚集区设立分店。

技术驱动下的新形态门店

迈德思客正在测试“智慧餐厅”概念店,包括:

  • 自助点餐机
  • 机器人送餐服务
  • AR菜单展示
  • 营养成分自动分析系统

结语

从一家街边小店到如今拥有数百家门店的全国连锁品牌,迈德思客的每一步都走得踏实而坚定。它不仅仅是一家快餐店,更是一种文化符号,代表着中国年轻一代对美食的追求与创新精神。未来,迈德思客将继续以“中国味道”为核心,走向更广阔的舞台。

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