对于许多小型超市而言，日流水达到1500元已经是一个不错的成绩。然而，为了进一步提升盈利水平，超市经营者可以采取多种措施来增加日流水。

以下是一些具体的建议：

1. 优化商品结构

通过分析销售数据，找出哪些商品最受欢迎，哪些商品滞销。根据市场需求调整商品种类和库存，确保畅销商品始终有货，同时减少滞销商品的采购量。

2. 提高服务质量

良好的服务能够吸引更多的回头客。培训员工提供热情周到的服务，让顾客感受到宾至如归的感觉。此外，保持店内整洁卫生也是提高顾客满意度的重要因素。

3. 开展促销活动

定期举办促销活动可以吸引更多顾客进店消费。例如，可以推出“买一送一”、“满减优惠”等活动，或者针对特定节假日设计专属促销方案。

4. 增加增值服务

除了销售商品外，还可以提供一些增值服务，如代收快递、充值缴费等。这些服务不仅能带来额外收入，还能增强顾客粘性。

5. 利用社交媒体进行营销

借助微信、微博等社交平台发布促销信息、新品推荐等内容，扩大超市的知名度和影响力。同时，可以通过建立会员制度，收集顾客信息，进行精准营销。

6. 合理定价

研究竞争对手的价格策略，结合自身成本和目标客户群的消费能力，制定出具有竞争力的价格。既要保证一定的利润空间，又要让顾客觉得物有所值。

7. 扩大营业面积

如果条件允许，可以考虑适当扩大营业面积，增加更多商品种类，满足不同顾客的需求。但需要注意的是，扩大规模的同时也要相应增加人手和管理力度，以免影响服务质量。

通过实施上述措施，相信超市的日流水能够逐步提升至1500元以上，从而实现更高的盈利目标。当然，具体效果还需根据实际情况灵活调整。