在小县城创业，关键在于找到适合当地环境和居民需求的商业模式。以下是一些可能的方向：

1. 农产品深加工

小县城通常拥有丰富的农产品资源，但往往缺乏有效的加工和销售渠道。通过建立小型加工厂，可以将初级农产品转化为高附加值的产品，例如水果干、腌制蔬菜或地方特色食品。这些产品不仅能满足本地市场的需求，还可以通过电商渠道销往城市。

2. 乡村旅游与民宿

随着人们对自然和乡村生活的向往日益增强，开发乡村旅游项目成为一个不错的选择。利用当地的自然景观和文化特色，提供独特的旅游体验，同时开设具有地方特色的民宿，吸引城市游客前来休闲度假。

3. 社区服务类业务

小县城中的社区服务相对较少，创业者可以考虑开设家政服务、老年护理、儿童托管等服务性企业，满足居民日常生活中的实际需求。

4. 特色餐饮店

引入或创新地方特色小吃，开设一家独具风味的小吃店或者餐馆，既能保留传统味道，又能融入现代元素，吸引更多顾客。

5. 教育培训行业

教育资源在小县城往往比较匮乏，特别是艺术、体育、科技等方面的兴趣班。创办一个专注于青少年素质教育的培训机构，填补这一空白领域。

6. 网络营销与电商

借助互联网技术，帮助本地商家进行线上推广和销售，或者自己运营电商平台，将小县城的特产推向全国市场。

7. 健康与健身产业

随着健康意识的提高，健身房、瑜伽馆以及健康咨询等相关服务在小县城也有很大的发展潜力。

8. 文化创意产业

发掘本地历史文化资源，制作相关文创产品，如手工艺品、纪念品等，既传承了文化，又创造了经济价值。

无论选择哪种创业方向，都需要深入调研市场，了解目标客户群体的真实需求，并结合自身优势制定切实可行的计划。此外，保持灵活性，根据实际情况及时调整策略也是成功的关键。