品牌介绍
上海大鼓餐饮管理有限公司自2010年成立以来，一直致力于经营米线系列产品和地方特色小吃。我们是行业内较早引入CIS形象识别系统的品牌之一，并且全面贯彻HACCP安全卫生系统，旨在弘扬中华美食文化，推动中国快餐业的发展。
目前，大鼓米线已经拥有超过500家分店，我们正积极拓展全国乃至全球市场，以上海为中心，构建覆盖全球的商业网络。预计到2020年底，我们将新增200家门店。
大鼓米线充分发挥我们的口味特色优势，结合雄厚的资金实力、先进的经营管理模式、领先的研发能力和对市场的敏锐洞察力，坚持走品牌发展战略。我们提供优质的客户服务，并营造高雅时尚的就餐环境，致力于为消费者带来健康、快捷的美食体验。
加盟扶持
装修支持
- 总部将为每一位加盟商量身定制装修方案，依据店面实际大小及环境制定最佳装修计划。
- 我们会派遣专业设计师现场测量并设计装修图纸。
- 在装修完成后，我们还会派出专人进行验收，确保施工质量和效果达到高标准。
设备支持
- 根据加盟店的具体情况，我们会提供必要的厨房设备、空调、收银系统、桌椅等。
- 设备清单会根据实际情况有所调整，确保每个加盟店都能高效运转。
区域保护
- 在北京、上海、广州、深圳这些一线城市的核心市区，没有具体的距离保护措施；
- 在上述城市的郊区，我们将实行500米步行导航保护距离；
- 对于其他城市的繁华区域，我们设定500米步行导航保护距离，避免同一商圈内出现多家大鼓米线店；
- 对于其他区域，则实行1000米步行导航保护距离，确保市场独占性。
加盟流程
- 了解大鼓米线品牌
- 电话咨询，确认合作条件
- 寻找合适店面位置
- 总部人员进行专业店面评估
- 签订合作合同
- 设计师测量店面，出图纸
- 施工人员进场装修
- 同步合作者进行专业培训
- 门店装修验收，人员考核通过
- 开业筹备
- 开业前证件办理
- 开业营运指导
加盟优势
6T实务管理
- 6T管理旨在完善公司的基础管理，细化各项工作，提高各门店的主动性和积极性，改善营业现场及店内外公共区域的环境卫生和有序性，从而提升工作效率和整体营运管理水平。
餐厅系统化行政管理
- 包括值班系统、训练系统、财务系统、人事系统、排班系统、订货系统、维修系统、品控系统、清洁系统、利润管理系统等。
先进的管理理念和技术支持
- 搭建公司内部网络平台，采用先进软件，实现财务、货品、人员的集中管理；
- 引入CIS形象识别系统。
战略联盟
- 大鼓米线已与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等二十多个全国知名商业地产及商超形成战略联盟，为快速扩张打下了坚实的基础。
精准的品牌定位
- 专为购物中心打造，成为城市生活中心的标准餐饮配置。
- “轻主食，快时尚”的品牌理念，致力于传统灌汤米线的标准化开发，满足城市生活中心高速运作的饮食需求。
后勤保障与物流配送体系
- 实施严格的ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程，确保原材料的高品质。
- 专业的冷链物流配送体系，保证食材的新鲜与健康。
- 高等级原料加工基地配备一流加工设备，形成冷冻、包装、冷藏一条龙作业，最大程度确保了原材料的安全、健康与营养价值。
通过上述介绍，相信您已经对我们大鼓米线有了初步的认识。如果您有意加盟，请随时联系我们获取更多详细信息。加入大鼓米线，一起开创美好的未来！
