想要在家里享受到董小馋鲜鸡汤米线的美味吗？别担心，下面将为你详细介绍如何在家自制这款美味佳肴。

所需材料：

• 鸡腿肉或鸡胸肉 1斤
• 大米粉（即米线）适量
• 葱姜蒜若干
• 盐、胡椒粉适量
• 食用油少许
• 清水适量
• 木耳、黄瓜、胡萝卜各适量
• 酱油、醋、辣椒酱适量

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备好所有的食材。将鸡腿肉切成小块，用刀背轻轻拍打几下，使其更容易入味；木耳泡发后洗净备用；黄瓜切丝，胡萝卜切丁。

步骤二：炖煮鸡汤

锅中加入足够的水，放入处理好的鸡块，大火烧开后撇去浮沫，转中小火慢慢炖煮约40分钟至鸡肉熟透且汤汁浓稠。

步骤三：调制调料

在另一个碗中，加入适量的酱油、醋和辣椒酱，搅拌均匀作为蘸料备用。

步骤四：煮米线

将大米粉放入沸水中煮至软烂，捞出沥干水分。

步骤五：组合上桌

最后，在盘子里先铺一层煮好的米线，然后依次摆放焯过的木耳、黄瓜丝、胡萝卜丁等配菜，再倒入炖好的鸡汤，撒上葱花即可。

这样一道色香味俱全的董小馋鲜鸡汤米线就完成啦！快来试试看吧，相信你会爱上它的独特风味哦！