想要做出一道地道又美味的酸小七果味酸汤鱼吗？下面就让我们一起来学习一下它的具体做法吧！

1. 材料准备：
• 新鲜小七鱼一条；
• 青红椒各一个；
• 蒜末适量；
• 盐、糖、醋等调味料若干。
2. 步骤一： 小七鱼处理干净后切成适口大小的块状备用。
3. 步骤二： 锅内加足量清水烧开，放入切好的鱼块焯水至变色后捞出沥干水分。
4. 步骤三： 另起锅加油烧热，下入蒜末爆香，然后倒入适量清水煮沸。
5. 步骤四： 加入切好的青红椒段继续煮制片刻。
6. 步骤五： 根据个人口味调入适量盐、糖、醋制成酸辣口味的酱汁。
7. 步骤六： 最后将焯好水的鱼块放入锅中翻炒均匀即可盛盘享用。

按照以上步骤操作，相信你也能轻松做出一道美味的酸小七果味酸汤鱼来招待亲朋好友啦！快动手试试看吧！