想要在家轻松做出一道美味又营养的家常菜吗？试试这道适合全家享用的擂椒拌饭吧！

材料：

• 米饭 3杯
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 洋葱 半个
• 蒜末 适量
• 酱油 2大勺
• 糖 1小勺
• 盐 少许
• 油 适量

步骤：

1. 将青椒、红椒切丝，洋葱切丁。
2. 锅中倒油，放入蒜末炒香，加入青椒、红椒翻炒至断生。
3. 倒入米饭，加入酱油、糖、盐调味，快速翻炒均匀。
4. 最后撒上洋葱丁，翻炒均匀即可。

这道擂椒拌饭不仅色彩鲜艳，口感丰富，还能满足全家人对健康饮食的需求。快来动手做一做吧！