品牌简介
上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年, 总部位于国际大都市上海, 主要经营米线系列产品和地方特色小吃。在米线行业内率先导入CIS形象识别系统, 贯彻HACCP安全卫生系统。以弘扬中华美食文化与推动中国快餐为使命, 目前现有500余家店, 瞄准中高端餐饮市场, 现已启动全国以及全球市场, 以上海为中心向全球辐射的商业拓展布局, 预期2020年新增门店200家。
大鼓米线发挥口味特色优势, 依托雄厚的资金实力, 先进的经营管理, 领先的研发能力敏锐把握市场脉搏, 坚持走品牌战略, 以优质的服务和高雅时尚的餐厅环境, 为消费者提供健康、快捷、符合现代生活形态的快餐美食。
加盟扶持
装修支持
总公司会为每位合作者量身定做, 视面积大小及现场情况来制定最佳装修方案, 有专业设计师现场测量尺寸, 与您沟通出装修图纸。在装修后也会派专人验收以确保施工质量和效果。
设备支持
设备视情形增减, 包含: 厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等设备。
区域保护
- 北京, 上海, 广州, 深圳市区无距离保护;
- 北京, 上海, 广州, 深圳郊区500米步行导航保护距离;
- 其他城市繁华地段步行导航距离500米以内不会再加盟;
- 其他区域步行导航距离1000米, 同一个商圈不允许存在两家大鼓米线。
加盟流程
- 了解我公司品牌
- 电话咨询, 确认合作条件
- 寻找合适店面位置
- 总部人员进行专业店面评估
- 签订合作合同
- 设计师测量店面, 出图纸
- 施工人员进场装修
- 同步合作者进行专业培训
- 门店装修验收, 人员考核通过
- 开业筹备
- 开业前证件办理
- 开业营运指导
加盟优势
6T实务管理
6T管理是为完善公司基础管理, 细化各项工作, 促进分店现场清洁、整齐、摆放的有效开展, 提高各分店的主动性和积极性, 改善营业现场及店内外公共区域的环境卫生和有序性, 进而提高工作效率, 提升分店的整体营运管理水平。
餐厅系统化行政管理
- 值班系统
- 训练系统
- 财务系统
- 人事系统
- 排班系统
- 订货系统
- 维修系统
- 品控系统
- 清洁系统
- 利润管理
先进的管理
- 搭建公司内网, 建立平台, 配合先进软件, 实现财务、货品、人员的集中管理
- CIS形象识别系统
战略联盟
大鼓米线已与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等二十多个全国知名商业地产及商超形成战略联盟, 为大鼓米线快速发展奠定了基础。
精准的品牌定位
- 为Mall而生, 成为城市生活中心消费业态的标准配置
- 所谓大鼓米线的轻、快之道, 即: 轻主食, 快时尚
大鼓米线致力于传统灌汤米线的标准化开发, 在保持使之快速、标准地出品, 以满足城市生活中心高速运作的饮食需求。
熙熙攘攘皆为食来
大鼓米线门庭熙攘并非是刻意安排的饥饿营销, 其背后是大鼓对“快食尚”餐饮概念的准确定位与把握。高峰期快速出品与翻台率是盈利的硬保障, 亦体现大鼓米线健康良好的营运势态。这也将为大鼓米线品牌的持续发展奠定坚实基础。
后勤保障, 健全的物流配送体系
- 严格实施ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程, 从全产业链视角优化和提升质量与食品安全管控能力
- 标准的理化微生物, 检验和化验体系, 以及批次送检机制, 使大鼓米线质量与食品安全品质控制得到根本保证
- 大中型冷藏、常温两用物流车, 常年往返与加工供应基地及星布全国的大鼓米线餐厅, 为消费者提供最新鲜健康的美食产品
- 30000平米高等级原料加工基地为确保产品质量, 基地采用行业内一流加工设备, 形成冷冻、包装、冷藏一条龙, 最大程度确保了原辅材料的安全、健康与营养
大鼓米线是一个充满活力和前景的品牌, 我们欢迎每一位有志于餐饮事业的朋友加入我们, 一起创造更美好的未来。
以上内容为大鼓米线加盟项目的详细介绍, 希望能够为您提供全面的信息和支持, 如果您有任何疑问或需要进一步的帮助, 请随时联系我们。
