品牌简介
上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，是一家专注于米线系列产品的品牌企业，同时提供地方特色小吃。自成立以来，大鼓米线始终以弘扬中华美食文化与推动中国快餐业的发展为己任。公司在行业内率先引入CIS形象识别系统，并贯彻HACCP安全卫生系统，确保每一位顾客都能享受到最优质的服务和美味佳肴。
当前，大鼓米线已经拥有超过500家店铺，并且正迅速向中高端餐饮市场扩张。预计到2020年底，将新增200家门店，逐步形成以上海为中心，辐射全国乃至全球的商业版图。
加盟优势
6T实务管理
- 精细化管理：为了进一步完善公司的基础管理体系，细化各项工作流程，促进门店环境整洁有序，提高工作效率和整体管理水平。
- 系统化行政管理：包括值班、训练、财务、人事、排班、订货、维修、品控、清洁和利润管理等模块，全面覆盖日常运营管理的各个环节。
先进的管理系统
- 数字化平台建设：通过搭建公司内网平台，结合先进软件技术，实现财务、货物、人员等方面的集中高效管理。
- 品牌形象标准化：采用统一的CIS形象识别系统，强化品牌识别度。
战略合作伙伴
- 大鼓米线已与多家全国知名的商业地产及商超形成了战略合作伙伴关系，如银泰、大润发、凯德广场等，为品牌的快速发展打下了坚实的基础。
精准的品牌定位
- 定位清晰：针对购物中心消费者的需求，提供轻食快餐服务，成为城市生活中心消费业态的标准配置。
- 理念独特：“轻主食，快时尚”的经营理念，既体现了品牌对于品质和服务的重视，又满足了现代人快节奏的生活需求。
加盟支持
装修支持
- 总部为每一位加盟商提供个性化装修设计方案，确保门店风格一致性和高品质感。装修完成后，总部还会派遣专人进行验收，确保工程质量。
设备支持
- 根据店面实际情况提供必要的厨房设备、空调、收银系统、桌椅等设施，确保开业顺利进行。
区域保护
- 在北京、上海、广州、深圳等一线城市市区内不设距离保护限制；郊区则实行500米步行距离内的独家经营权；其他城市的繁华地段，500米步行范围内不再设立新店；其他区域1000米步行距离内仅允许开设一家大鼓米线店；确保商圈内不会出现同品牌竞争。
加盟条件
对加盟商的要求
- 认同大鼓米线的企业文化和经营理念。
- 具备一定的经济实力和良好的商业信誉。
- 愿意接受总部的管理和培训。
- 能够全身心投入门店的经营管理。
店铺要求
- 选址应位于人流量较大的区域，如购物中心、商业街或社区中心等。
- 店面面积需符合总部要求，一般在50平方米以上。
- 商圈评估合格，符合品牌发展战略规划。
加盟流程
- 了解品牌：初步了解大鼓米线的品牌背景和发展情况。
- 电话咨询：与总部沟通，确认合作条件。
- 选址评估：寻找合适的店铺位置，并由总部进行专业评估。
- 签订合同：双方达成共识后签订正式合作协议。
- 装修设计：根据总部提供的设计方案进行装修施工。
- 人员培训：加盟商及其团队参与专业培训。
- 开业准备：完成各项准备工作，包括证件办理等。
- 正式开业：总部提供全程开业指导和支持。
加入大鼓米线，不仅意味着拥有一份属于自己的事业，更是携手一个值得信赖的品牌共同成长。我们期待着更多志同道合的伙伴加入我们，一起创造更加辉煌的未来！
