要准确地计算出开设蜜雪冰城所需的总投入，你需要详细规划每个方面的花费并进行精确估算。以下是一个基本步骤指南来帮助你评估你的开店成本：

1. 确定位置: 选择合适的地理位置对于成功至关重要。考虑到人流量、竞争状况以及当地消费水平等因素。
2. 租赁协议: 谈判好长期租赁合同，确保条款符合你的预期需求。
3. 设计与装修: 根据品牌标准制定设计方案，并寻找可靠的装修公司执行。
4. 购置设备: 包括制冷系统、制冰机、搅拌器等所有必要的厨房设施。
5. 初始商品供应: 大量订购首批原材料以满足开业初期的需求。
6. 人员招聘: 计划雇佣足够数量的员工来支持日常运营。
7. 启动资金: 准备一部分应急资金应对不可预见的情况发生时使用。

在整个过程中保持灵活性也很重要，因为实际情况往往比计划复杂得多。同时也要关注当地的法律法规要求，比如卫生许可、消防安全规定等。

最后提醒大家，在做出决定前一定要做好充分准备，仔细研究市场趋势并与专业人士咨询意见。