品牌介绍
项目介绍
上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营米线系列产品和地方特色小吃。公司在米线行业内率先导入CIS形象识别系统，贯彻HACCP安全卫生系统。以弘扬中华美食文化与推动中国快餐为使命。
公司目前拥有超过500家门店，瞄准中高端餐饮市场，现已启动全国以及全球市场的商业拓展布局，以上海为中心向全球辐射。2020年预期新增门店200家。
大鼓米线发挥口味特色优势，依托雄厚的资金实力，先进的经营管理，领先的研发能力，敏锐把握市场脉搏，坚持走品牌战略。以优质的服务和高雅时尚的餐厅环境，为消费者提供健康、快捷、符合现代生活形态的快餐美食。
加盟扶持
- 装修支持：
总公司会为每位合作者量身定制，视面积大小及现场情况来制定最佳装修方案。由专业设计师现场测量尺寸，与您沟通出装修图纸。装修后也会派专人验收以确保施工质量和效果。
- 设备支持：
设备根据实际情况增减，包括：厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等。
- 区域保护：
北京、上海、广州、深圳市区无距离保护；郊区500米步行导航保护距离；其他城市繁华地段步行导航距离500米以内不再加盟，其他区域步行导航距离1000米，同一个商圈不允许存在两家大鼓米线。
加盟流程
- 了解我公司品牌
- 电话咨询，确认合作条件
- 寻找合适店面位置
- 总部人员进行专业店面评估
- 签订合作合同
- 设计师测量店面，出图纸
- 施工人员进场装修
- 同步合作者进行专业培训
- 门店装修验收，人员考核通过
- 开业筹备
- 开业前证件办理
- 开业营运指导
加盟优势
6T实务管理
6T管理旨在完善公司基础管理，细化各项工作，提高各分店的主动性与积极性，改善营业现场及店内外公共区域的环境卫生和有序性，进而提高工作效率，提升分店的整体营运管理水平。
餐厅系统化行政管理
- 值班系统
- 训练系统
- 财务系统
- 人事系统
- 排班系统
- 订货系统
- 维修系统
- 品控系统
- 清洁系统
- 利润管理
先进的管理
- 搭建公司内网，建立平台，配合先进软件，实现财务、货品、人员的集中管理
- CIS形象识别系统
战略联盟
大鼓米线已与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等二十多个全国知名商业地产及商超形成战略联盟，为大鼓米线快速发展奠定了基础。
精准的品牌定位
- 为Mall而生，成为城市生活中心消费业态的标准配置
- 轻主食，快时尚
- 致力于传统灌汤米线的标准化开发，以满足城市生活中心高速运作的饮食需求
后勤保障，健全的物流配送体系
- 严格实施ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程
- 在原料采购中，严格对所有供应商进行静态和动态评估，确保每批次原料符合标准要求
- 标准的理化微生物检验和化验体系，以及批次送检机制
- 大中型冷藏、常温两用物流车，常年往返于加工供应基地及分布全国的大鼓米线餐厅
- 30000平米高等级原料加工基地，采用一流加工设备，形成冷冻、包装、冷藏一条龙，最大程度确保了原辅材料的安全、健康与营养
随着大鼓米线在全国的品牌影响力不断增强，以及始终坚持提供高质量美食的决心，越来越多的城市正成为我们新的合作伙伴。台州作为浙江的一颗璀璨明珠，其独特的地理位置和人文环境，为大鼓米线提供了广阔的发展空间。
加入大鼓米线台州加盟计划，不仅意味着拥有一个成功的商业模式，更意味着您将参与到这场美食与文化的交流盛宴中。让我们携手并进，共创美好未来！
