要计算一天卖出50斤鸡蛋的利润，我们需要考虑几个关键因素：

• 成本价：包括购买鸡蛋的成本、运输费用等。
• 售价：根据市场情况确定每斤鸡蛋的销售价格。
• 其他费用：如包装费、人工费等。

假设我们以每斤1元的价格购入鸡蛋，并以每斤1.5元的价格出售。那么每天的销售额为50斤 * 1.5元/斤 = 75元。

如果每天的总成本（包括采购、运输、包装等）为40元，则利润为75元 - 40元 = 35元。

请注意，这只是一个简单的例子，实际利润可能会受到多种因素的影响，例如市场价格波动、季节性需求变化等。