品牌介绍
上海大鼓餐饮管理有限公司自2010年成立以来，始终秉承着弘扬中华美食文化的使命，致力于推动中国快餐行业的进步与发展。作为米线行业的佼佼者，大鼓米线凭借其独特的口味、优质的服务和优雅时尚的就餐环境，赢得了消费者的广泛好评。
项目介绍
- 成立时间: 2010年
- 总部位置: 上海
- 主营业务: 米线系列和地方特色小吃
- 品牌形象: 率先引入CIS形象识别系统，全面贯彻HACCP安全卫生系统
- 市场定位: 瞄准中高端餐饮市场，以上海为中心，辐射全国乃至全球
- 发展目标: 截至2020年，预期新增门店200家，总数达到700余家
加盟优势
大鼓米线凭借自身的品牌优势和强大的支持体系，为加盟商提供了全方位的支持，确保每一个加盟商都能成功开店并实现盈利。
6T实务管理
- 目标: 完善基础管理，细化各项工作
- 内容: 清洁、整齐、有效摆放
- 效果: 提升工作效率，加强整体管理水平
餐厅系统化行政管理
- 内容: 值班、训练、财务、人事、排班、订货、维修、品控、清洁、利润管理
- 优势: 实现高效运作，提升服务质量
先进的管理体系
- 信息化建设: 搭建公司内网，配合先进软件，实现财务、货品、人员的集中管理
- 形象识别系统: CIS形象识别系统，统一品牌形象
战略联盟
- 合作伙伴: 银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛等知名商业地产及商超
- 意义: 快速发展基础，扩大品牌影响力
精准的品牌定位
- 理念: “轻主食，快时尚”
- 目标: 成为城市生活中心消费业态的标准配置
- 特点: 传统灌汤米线的标准化开发，满足城市生活中心高速运作的饮食需求
后勤保障
- 质量管理: 严格实施ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程
- 供应链: 严格的供应商评估体系，确保原材料的质量
- 物流配送: 大中型冷藏、常温物流车，确保食材新鲜健康
- 生产基地: 30000平米高等级原料加工基地，采用一流加工设备
加盟扶持
- 装修支持: 总部提供个性化设计方案，确保施工质量和效果
- 设备支持: 提供厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等
- 区域保护: 根据城市繁华程度设定保护距离（具体见下文）
- 实操培训: 专业团队提供全面培训
- 品牌推广: 统一品牌形象推广
- 物料支持: 提供开店所需物料
- 实地考察选址: 专业人员协助选址
- 标准化运营: 提供标准化运营指导
- 开业指导: 开业前全面指导和支持
区域保护政策
- 一线城市: 北京、上海、广州、深圳市区无距离保护；郊区500米步行导航保护距离
- 二线城市及其他: 繁华地段500米步行导航保护，其他区域1000米步行导航保护
加盟流程
- 了解品牌
- 电话咨询
- 寻找店面
- 总部评估
- 签订合同
- 设计装修
- 店铺装修
- 专业培训
- 验收考核
- 开业筹备
- 证件办理
- 正式营业
通过这一系列细致入微的支持和服务，大鼓米线帮助每一位加盟商快速步入正轨，实现创业梦想。如果您对餐饮业充满热情，渴望拥有一份属于自己的事业，并且认同大鼓米线的品牌理念和发展方向，请加入我们，一起创造更加辉煌的未来！
