品牌简介
上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，作为一家专注于米线系列产品的餐饮品牌，始终坚持以弘扬中华美食文化与推动中国快餐业发展为己任。公司不仅在行业内率先导入CIS形象识别系统，而且全面贯彻HACCP安全卫生系统，确保食品质量和顾客用餐体验。
目前，大鼓米线拥有超过500家门店，并以中高端餐饮市场为目标客户群，正迅速拓展全国乃至全球市场。预计至2020年底，大鼓米线将在全球范围内新增200家门店，形成以上海为中心向全球辐射的商业布局。
核心竞争力
品牌优势
- 口味特色：利用独特的配方和精湛的手艺，打造与众不同的米线口感。
- 资金实力：雄厚的资金基础支持品牌快速稳健发展。
- 运营管理：领先的研发能力和高效的运营管理模式，确保品牌持续成长。
- 市场洞察：敏锐捕捉市场变化趋势，适时调整策略。
加盟扶持
- 实操培训：提供全方位培训支持，帮助加盟商快速掌握操作技能。
- 品牌推广：统一品牌形象，加大广告投放力度，提升品牌知名度。
- 物料支持：高品质原材料供应链，确保产品一致性。
- 选址服务：专业团队协助选址，确保店铺地理位置优越。
- 标准化运营：标准化流程操作手册，轻松复制成功模式。
- 开业指导：开业前的准备工作指导，确保顺利开业。
加盟政策亮点
区域保护
- 一线城市：如北京、上海、广州、深圳，市区范围内不设距离保护，郊区范围500米步行导航保护距离。
- 其他城市：繁华地段500米步行导航距离内不再开设新店，其他区域1000米步行导航距离内不开设新店。
6T实务管理
- 为了提升门店整体营运管理水平，大鼓米线实施6T管理方法，包括：
- 值班系统
- 训练系统
- 财务系统
- 人事系统
- 排班系统
- 订货系统
- 维修系统
- 品控系统
- 清洁系统
- 利润管理系统
战略合作伙伴
大鼓米线与众多知名商业地产及商超建立战略合作关系，包括但不限于： - 银泰 - 大润发 - 凯德广场 - 沃尔玛 - 华润万家 - 欧尚 - 吾悦广场 - 高鑫 - 太平洋
品牌定位
大鼓米线定位于城市生活中心的消费业态，提供“轻食快时尚”的餐饮理念。我们致力于打造标准化的传统灌汤米线产品，以满足城市快节奏生活中的饮食需求。无论是繁忙的工作日还是休闲的周末时光，大鼓米线都是您的理想之选。
后勤保障与物流配送
- 食品安全：严格遵循ISO9001和HACCP标准，确保食品安全。
- 原料采购：对供应商进行全面评估，确保原料质量。
- 物流配送：配备大中型冷藏、常温物流车辆，保障新鲜食材及时送达。
- 加工基地：30000平米高等级原料加工基地，采用一流加工设备，保证食材品质。
加盟流程
- 了解品牌：深入了解大鼓米线的品牌文化和加盟政策。
- 电话咨询：通过电话咨询，确认合作条件。
- 选址评估：寻找合适的店面位置，并由总部进行专业店面评估。
- 签订合同：双方达成一致后签订正式加盟合同。
- 设计装修：设计师现场测量并出具装修图纸。
- 施工验收：施工人员进场装修，并由总部验收确保施工质量。
- 培训支持：同步进行加盟商的专业培训。
- 开业筹备：完成前期准备工作。
- 正式开业：在总部指导下顺利开业。
- 后续支持：享受持续的营销推广和技术支持服务。
加入大鼓米线，共创美好未来！在这里，每一位加盟商都能享受到全方位的支持和服务，共同书写属于我们的成功故事。
