品牌简介

上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，作为一家专注于米线系列产品的餐饮品牌，我们始终坚持以弘扬中华美食文化与推动中国快餐业的发展为己任。大鼓米线不仅在行业内率先导入CIS形象识别系统，还全面贯彻HACCP安全卫生系统，确保每一碗米线都能让消费者吃得放心、舒心。

截至目前，大鼓米线已经拥有超过500家门店，覆盖全国，并逐渐迈向国际市场。我们的目标是在2020年新增200家门店，构建以上海为中心，辐射全球的商业版图。

大鼓米线之所以能够迅速发展，不仅得益于其独特的口味优势，更在于品牌雄厚的资金实力、先进的经营管理模式、强大的研发能力和敏锐的市场洞察力。我们致力于为顾客提供健康、快捷、符合现代生活节奏的美食体验。

加盟扶持政策

装修支持

总部将为每一位合作伙伴量身定制装修方案，根据店铺实际面积及现场情况进行设计，由专业设计师现场测量并绘制图纸。装修完成后还将有专人进行验收，确保装修质量和效果达到标准。

设备支持

根据店铺规模和实际需要提供厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等设备，帮助加盟商快速投入运营。

区域保护

为了保证每一位加盟商的利益，我们在特定区域内实施严格的区域保护政策。在北京、上海、广州、深圳等一线城市市区，采取无距离保护措施；而在这些城市的郊区，则设置500米步行导航保护距离。对于其他城市，繁华地段步行导航距离500米以内不再设立新店，其他区域则设定1000米的保护距离。确保每个商圈内只有一家大鼓米线。

加盟流程

1. 了解品牌：初步了解大鼓米线品牌信息。
2. 电话咨询：通过电话沟通，了解具体的合作条件。
3. 选址：自行寻找合适店面位置。
4. 店面评估：总部派遣专业人士进行专业店面评估。
5. 签订合同：双方协商一致后签订正式的合作合同。
6. 设计与装修：设计师上门测量并出具装修图纸，随后开始装修工作。
7. 培训：同步进行专业的技术和服务培训。
8. 验收与考核：门店装修完成并进行人员考核。
9. 开业筹备：准备开业所需各项事宜。
10. 证照办理：办理相关营业执照及其他必要证件。
11. 正式开业：总部提供全方位的开业指导服务。

加盟优势

6T实务管理

通过6T实务管理体系，完善公司的基础管理，细化各项工作的执行，提高各门店的主动性和积极性，改善营业现场及店内外公共区域的环境卫生，提升整体营运管理水平。

餐厅系统化行政管理

• 值班管理系统
• 训练管理系统
• 财务管理系统
• 人事管理系统
• 排班管理系统
• 订货管理系统
• 维修管理系统
• 品质控制系统
• 清洁管理系统
• 利润管理系统

战略联盟

大鼓米线已与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛等知名商业地产及商超形成战略合作关系，为品牌的快速发展提供了坚实的平台支撑。

精准的品牌定位

大鼓米线定位于Shopping Mall消费业态，成为城市生活中心的标准配置。以轻食快时尚为特色，满足城市高速发展的餐饮需求。

后勤保障与物流配送

严格实施ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程，确保原材料符合标准要求。配备高标准的加工基地和物流车队，保障产品的新鲜度和品质。

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加入大鼓米线，共享品牌带来的无限商机！我们诚邀您一起携手，共创美好未来。