宋氏御品香餐饮管理有限公司是负责任的餐饮创业服务型企业,核心业务涉及餐饮项目研发、餐饮品牌包装、餐饮技术培训、餐饮运营推广等众多领域,是一家综合型餐饮集团化企业(以下简称宋氏集团)。
一.宋氏御香排骨利润分析表:
| 加盟类型 | 迷你店 | 精品店 | 标准店 | 形象店 | 旗舰店 | |
| 投资金额 | 1.17-3.53万 | 4.5-6.19万 | 5.46-8.38万 | 7.12-10.47万 | 9.84-13.24万 | |
| 营业面积 | 6m² | 6-10m² | 10-20m² | 20-40m² | 40-100m² | |
| 营业时间 | 10-12小时 | 10-12小时 | 10-12小时 | 10-12小时 | 10-12小时 | |
| 营业人员 | 1人 | 1人 | 2人 | 3人 | 4人以上 | |
| 营业收入 | 31200 | 54300 | 75100 | 97400 | 132400 | |
| 营业支出 | 店面租金 | (800) | (1000) | (2200) | (2800) | (8300) |
| 员工工资 | (2000) | (1900) | (4400) | (6600) | (8700) | |
| 水电费用 | (300) | (600) | (1000) | (1300) | (2000) | |
| 杂费 | (300) | (600) | (900) | (1200) | (1700) | |
| 货物费用 | (23500) | (36000) | (53800) | (65300) | (94000) | |
| 利润(月) | 4300 | 14200 | 12800 | 20200 | 17700 | |
| 说明:以上投资费用与利润分析为预估费用,仅作参考!单位:元。 | ||||||
二.宋氏御香排骨的加盟优势:
1、独家腌料:宋氏御香排骨总部研发的“秘制独家腌制原料”,用于炸制前的腌制,能使炸出的成品不缩水,出品率提高20%以上,而且形态饱满油亮,色泽诱人,外焦里嫩,满口鲜香!
2、独门调料:
宋氏御香排骨公司依托雄厚技术力量,挖掘餐饮典籍,历经数年,终于研制出数种精美、独特的调料,特色鲜明、口味浓郁,香料与食材的搭配,更是发挥诱人垂涎的奇妙魔力。
3、独特老汤:
宋氏御香排骨的老汤中添加多种中草药材和天然植物萃取精华,经百年潜心秘制,形成了独特的风味,适合各地不同口味,男女老少都爱吃。
4、无需大型厨房:
宋氏御香排骨主要是通过“腌”、“炸”完成对食材的料理,完全不需后厨煎炒,整个制作过程只需较小的配膳区就能完成,这样可以省去昂贵厨房设备、还面积于营养,大大降低成本,增加利润!
5、无厨师:
操作量化,使宋氏御香排骨的烹制非常容易掌握,普通服务员经过简单的培训即可上岗操作。流程量化,可以避免操作师的随意性,保证菜品品质;材料的量化,避免了“隐性成本”,实现利润最大化!
6、无大型厨房设备:
宋氏御香排骨完全不需要大型厨房设备,使启动投资最小化!日常成本最小化,确保同等品质价格最低!
御香排骨经历了宋文正老先生和后辈几代人,特别是现任第四代掌门人宋海军女士的潜心专研,发展到今天已经成为拥有百年历史的宋氏御香品牌老店,产品种类也从御香排骨发展到御香鸡、酱香鸭、状元猪蹄等上百种。宋氏御香的今天,已经不单是技艺的传承,口味的传颂,更是一种文化的传播,精神的传递。正所谓“传统工艺传承传颂传盛世,现代美食立家立业立千秋!”
