在县城寻找投资小且利润高的生意，需要结合当地的市场需求、消费水平以及自身的资源和能力。以下是一些适合县城的小投资高利润生意建议：

1. 小吃摊或特色餐饮

小吃摊是县城中非常普遍且受欢迎的生意之一。可以选择一些地方特色小吃或者当下流行的小吃品种，如炸鸡柳、烤冷面、臭豆腐等。这些小吃制作简单，成本低，但因为口味独特，往往能吸引大量顾客。

2. 便民服务站

随着生活节奏加快，人们越来越需要便捷的服务。可以在县城开设一个综合性的便民服务站，提供复印打印、快递收发、手机充电宝租赁等服务。这类业务初期投入较少，但因其高频次使用的特点，能够带来稳定的收入。

3. 社区团购

社区团购是一种新兴的商业模式，尤其适合县城市场。通过建立微信群等方式组织居民进行团购，主要销售生鲜食品、日用品等商品。由于直接对接厂家或批发商，减少了中间环节，使得价格更具竞争力，同时也能获得不错的利润。

4. 宠物相关产业

随着宠物饲养量的增加，宠物经济逐渐兴起。可以考虑开一家小型宠物店，售卖宠物食品、玩具，并提供洗澡美容等服务。此外，还可以开展宠物寄养业务，满足那些短期外出无法照顾宠物的人群需求。

5. 儿童游乐设施

针对家庭中有小孩的家庭，投资一些儿童游乐设施也是一个不错的选择。比如充气城堡、摇摆机等，放置在人流密集的地方如广场、超市门口等。这类项目前期投入不大，但收益可观。

6. 农副产品加工与销售

利用本地丰富的农产品资源，进行简单的加工处理后出售，如制作干果、腌制品等。这样不仅可以提高产品的附加值，还解决了部分农产品滞销的问题。

7. 手工艺品制作与销售

如果具备一定的手工技能，可以尝试制作手工艺品并在网上或线下销售。例如编织篮子、刺绣品等，既传承了传统文化，又能创造经济效益。

总之，在选择具体项目时要充分调研市场，了解目标客户群体的需求，根据实际情况灵活调整经营策略。