为了进一步提升正新鸡排的盈利能力，可以从以下几个方面入手：

• 加强供应链管理，降低原材料成本；
• 优化门店布局和运营管理，提高坪效；
• 推出更多创新菜品和促销活动，吸引更多顾客；
• 利用数字化工具进行精准营销，提高客户粘性；
• 拓展线上销售渠道，增加外卖业务收入。

通过这些措施，正新鸡排有望在未来几年内实现更高的盈利水平，并巩固其在中国快餐市场的地位。