品牌背景

小郡肝串串始于1987年，在成都人的记忆里，成都东边都还是些工厂，工人们的生活并不富裕。正是在这样的环境下，成都无缝钢管厂五区宿舍的一位勤劳工人，白天在工厂上班，下班后便和家人一起摆起了串串香摊点。工友们觉得这里的小郡肝特别香脆，越嚼越香，很适合佐酒，牛肉也很鲜嫩入味，而且卫生整洁，在物质丰富化的现代，更多人追求的是身体健康。因此，小郡肝串串香精选四十种纯天然中草香料，辅以郫县豆瓣、永川豆豉、原生态牛油，精心炒制而成，味道香醇浓郁，好吃不上火。

钢管厂小郡肝串串香创始人顾先秀出生于重庆，后来随父母来到成都无缝钢管厂工作。为了贴补家用、养育儿女，并传承家族的火锅手艺，她在1987年于春熙路天桥下摆起了小摊卖串串。

“郡肝”在巴蜀地区是一种独特的叫法，学名为“胗”，是禽类进行消化的部位。食用不仅口感脆爽，更有助于消除积食，帮助消化。

开店后生意异常火爆，但由于假冒品牌众多，顾先秀决定更名并注册商标加以保护，“小郡肝串串”成为顾客识别正宗品牌的标识。小郡肝串串采用砂锅煮制，结合传统口味与创新风味，打造出绿色、健康、养生的锅底，深受消费者喜爱。

加盟优势

选址支持

• 商圈分析：深入了解目标市场，分析商圈内的消费能力和消费习惯。
• 市场分析：研究市场趋势，了解竞品情况，确保店铺能够脱颖而出。
• 消费分析：评估目标客户群的消费需求，制定合适的营销策略。
• 口味分析：针对不同地域消费者的口味偏好进行调整，确保产品受欢迎。
• 竞争对手分析：分析竞争对手的优势和劣势，制定应对策略。

装修支持

• 专业设计：聘请专业的装修设计团队，确保品牌形象与平面布置统一到每一个分店。
• 品牌文化植入：将小郡肝串串的品牌文化融入装修设计之中，提升顾客体验感。

筹备支持

• 经验指导：总部提供专业的筹备指导服务，为加盟商解决后顾之忧。
• 开业筹备：提供系统的开业筹备流程，包括但不限于设备采购、人员招聘等。

手册支持

• 员工培训手册：详细介绍员工职责、服务流程等内容，确保服务质量。
• 前厅、后厨物配表：明确前厅与后厨所需物资，方便日常管理。
• 加盟店装修及开业计划：提供详细的装修指南与开业准备步骤，确保一切顺利进行。

培训支持

• 全面培训：为分店提供加盟商本人及管理人员的全面培训服务，确保达到总部标准的员工培训与管理能力。

后续支持

• 物配配送：提供长期的开业支持和营销策划服务，为分店提供新菜品服务，解决任何经营难题。

加盟钢管厂五区小郡肝串串香，不仅可以享受到全方位的支持与指导，还能依托品牌强大的市场影响力快速打开局面。如果你对餐饮业充满热情，想要开创一番事业，那么小郡肝串串绝对是一个值得考虑的选择。让我们携手共创美好未来！