开一家烟酒超市是一项非常有前景的投资选择，因为烟酒作为日常消费品，市场需求稳定且利润可观。然而，具体需要多少投资资金取决于多个因素，包括地理位置、店铺规模、装修标准以及进货成本等。

首先，选址是决定投资金额的重要因素之一。在繁华的商业区或人口密集的居民区开设烟酒超市，租金会相对较高，可能每月需要数万元。而在郊区或者小型社区，租金则会便宜很多，可能只需要几千元。因此，在选择店址时，投资者需要根据自己的预算和预期收益来做出合理的选择。

其次，店铺的面积也直接影响到初始投资。一般来说，一个标准的烟酒超市面积在50-100平方米之间。如果选择更大的店面，虽然可以容纳更多的商品种类和数量，但相应的租金、装修费用也会增加。对于初次创业者来说，建议从较小规模开始，逐步扩大经营。

装修方面，为了吸引顾客并营造良好的购物环境，适当的装修是必不可少的。简单装修的成本大约在每平方米300-500元之间，而高档次的装修可能达到每平方米上千元。当然，具体的装修风格应根据目标客户群体的需求来进行设计，既不能过于简陋也不能盲目追求奢华。

接下来就是进货成本了。烟酒产品的种类繁多，价格区间大，因此首次进货的资金需求也会有所不同。通常情况下，初期库存应该涵盖高中低档各类产品以满足不同消费者的需求。假设每个档次的产品都准备一定量，预计首次进货成本在5万至10万元左右。此外，还需要考虑与供应商建立长期合作关系，确保货源稳定及价格优惠。

除了上述固定成本外，还必须预留一部分流动资金用于日常运营开支，如员工工资、水电费、税费等。这部分资金可以根据预计的月营业额来估算，一般建议准备至少三个月的运营费用作为备用金。

综上所述，开一家烟酒超市的总投资大致在10万至30万元之间，具体数额还需结合实际情况详细规划。对于想要进入这一领域的创业者而言，做好市场调研、精确计算各项成本，并制定合理的营销策略是非常重要的。