加工塑料颗粒是一个相对成熟的行业，具有一定的市场潜力。然而，是否值得投资取决于多个因素。

市场需求：随着全球对环保材料的需求增加，塑料颗粒作为可回收资源的应用范围不断扩大。特别是在建筑、包装、汽车等行业，塑料颗粒的应用越来越广泛。

成本分析：生产塑料颗粒涉及原材料采购、设备购置、能耗等多方面成本。初期投入可能较高，但随着产量提升，单位成本会逐渐降低。

政策支持：许多国家和地区出台相关政策鼓励塑料循环利用，这为塑料颗粒加工提供了良好的政策环境。

技术门槛：虽然塑料颗粒加工不算高技术含量，但仍需掌握一定的工艺流程和技术知识。

市场竞争：该行业的竞争较为激烈，新进入者面临较大的挑战。

综上所述，如果能够合理规划，控制好成本，并抓住市场机遇，加工塑料颗粒确实有赚钱的可能性。