品牌简介

上海大鼓餐饮管理有限公司自2010年成立以来，始终专注于米线系列产品的研发与推广，并积极融入地方特色小吃元素。公司在行业内率先导入CIS（Corporate Identity System）形象识别系统，全面贯彻HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）安全卫生系统。秉承弘扬中华美食文化和推动中国快餐业发展的使命，大鼓米线已成为引领潮流的中式快餐品牌。

当前，大鼓米线在全国拥有超过500家门店，定位中高端餐饮市场，正以上海为中心，逐步向全国乃至全球市场扩展。预计到2020年底，将新增200家门店。大鼓米线凭借独特的口味优势、雄厚的资金实力、先进的经营管理模式、强大的研发能力和敏锐的市场洞察力，不断为消费者提供健康、快捷且符合现代生活节奏的美食体验。

加盟扶持政策

装修支持

总部将根据加盟商的具体情况量身定制装修方案。专业的设计师现场测量，确保设计方案既符合品牌形象又能满足当地市场的需求。装修完成后，还将有专人进行验收，确保装修质量和效果达到标准。

设备支持

根据加盟店的实际需要，总部将提供包括厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等在内的全套设备支持。

区域保护

为了维护加盟商的利益，大鼓米线在北京市区、上海市区、广州市区、深圳市区采取无距离保护政策；在这些城市的郊区以及其他城市的繁华地段，步行距离500米内不再开设新店；而在其他区域，步行距离1000米范围内不会设立第二家大鼓米线店，以确保每个加盟商都能享有充足的客源。

加盟流程

1. 了解大鼓米线品牌 深入了解大鼓米线的品牌理念、产品特色和发展前景。

2. 电话咨询 通过电话方式与总部联系，详细了解合作条件和相关政策。

3. 寻找合适店面位置 在意向区域内寻找合适的店铺位置。

4. 总部专业店面评估 总部派遣专员进行实地考察和评估，确保店铺符合加盟要求。

5. 签订合作合同 双方达成一致后，正式签订加盟合同。

6. 设计师测量店面 总部设计师现场测量并设计装修图纸。

7. 施工人员进场装修 根据设计图纸开始装修工作。

8. 同步加盟商培训 加盟商及其团队接受专业培训，确保能够顺利运营。

9. 门店装修验收 对装修成果进行最终验收。

10. 人员考核 对所有员工进行考核，确保服务标准达标。

11. 开业筹备 准备开业所需的各项事宜。

12. 开业前证件办理 办理相关营业许可证件。

13. 开业营运指导 总部提供开业当天及后续的营运指导和支持。

加盟优势

6T实务管理

• 6T管理旨在完善公司基础管理，细化各项工作，促进分店现场清洁、整齐、摆放的有效开展，提高各分店的积极性和效率，改善环境卫生和有序性，从而提升整体营运管理水平。

餐厅系统化行政管理

• 包括值班系统、训练系统、财务系统、人事系统、排班系统、订货系统、维修系统、品控系统、清洁系统、利润管理系统等。

先进的管理工具

• 搭建内部网络平台，运用先进的软件实现财务、货物、人员的集中管理。
• 引入CIS（Corporate Identity System）形象识别系统，提升品牌形象。

战略联盟

• 大鼓米线已与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等多家知名商业地产及超市形成战略联盟，为品牌快速扩张奠定了坚实的基础。

精准的品牌定位

• 专为购物中心而生，成为城市生活中心消费业态的标准配置。
• 提倡“轻食尚”，结合轻食与快时尚的特点，满足现代都市人的饮食需求。

稳健的营运势态

• 通过高效出餐和高翻台率确保盈利，为品牌持续发展奠定基础。

后勤保障

• 实施ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程，从原料采购到成品配送的各个环节确保食品安全与质量。
• 完善的物流配送体系确保食材新鲜健康。

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通过上述详细介绍，相信您已经对大鼓米线的加盟政策有了更深入的了解。如果您对加盟感兴趣，欢迎进一步咨询了解详细信息，携手共创美好未来！