项目介绍

记香来麻辣烫2002年创始于中国烹饪之乡——长垣，记香来技术团队糅合了川渝的基因与厨乡的传统精华，对传统工艺进行了改良，应用了一些新技术。用一线品牌油脂，精选19味对身体有益的香料和自然成熟的辣椒，使记香来麻辣烫不是辛辣，而是香中有辣，辣中有香，回味口感醇厚，长期享用而美不胜收。

麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从宜宾到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。时至今日，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。这就是麻辣烫的起源。

市场分析

行业背景

随着人们生活节奏的加快，快餐行业迎来了前所未有的发展机遇。麻辣烫作为快餐行业的一个重要分支，以其独特的风味和便捷的食用方式受到了广大消费者的喜爱。特别是在年轻人群体中，麻辣烫已经成为了一种时尚的饮食选择。

市场需求

1. 消费者群体广泛：麻辣烫的消费群体不仅限于年轻人，还包括学生、上班族、家庭主妇等各个年龄段的人群。
2. 消费频次高：由于麻辣烫的便利性和多样性，消费者往往会在短时间内多次光顾，形成了较高的消费频次。
3. 季节适应性强：无论是寒冷的冬季还是炎热的夏季，麻辣烫都能满足消费者的口味需求。

竞争态势

尽管市场上已经存在众多麻辣烫品牌，但记香来麻辣烫凭借其独特的技术和品牌形象，在竞争中脱颖而出。记香来麻辣烫注重食材的新鲜和口感的醇厚，赢得了消费者的广泛好评。

选址筹备

选址原则

1. 人流量大：选择位于商业街、学校周边、办公区等人流量大的地段，可以有效增加客流量。
2. 交通便利：店铺附近应有便捷的公共交通设施，方便消费者前来就餐。
3. 租金合理：在保证人流量的前提下，选择租金相对合理的店铺，以降低初期投资成本。
4. 周边竞争情况：考察周边是否有同类型的竞争对手，避免过度竞争。

选址步骤

1. 市场调研：通过市场调研了解目标区域的消费水平、消费习惯和竞争状况。
2. 实地考察：对候选店铺进行实地考察，评估店铺的实际条件和周边环境。
3. 数据分析：结合市场调研和实地考察的数据，进行综合分析，选择最优的店铺位置。
4. 签订租赁合同：与房东签订租赁合同，明确双方的权利和义务。

装修与布局

1. 统一风格：按照总部的VI设计规范进行内外布置，确保品牌形象的高度统一。
2. 功能分区：合理划分就餐区、操作区、储物区等功能区域，提高工作效率。
3. 卫生标准：严格按照食品安全标准进行装修，确保店铺的卫生条件达标。
4. 舒适氛围：创造一个温馨舒适的就餐环境，提升消费者的就餐体验。

加盟扶持

品牌形象支持

加盟商严格按照记香来麻辣烫加盟总部的VI设计规范进行内外布置，确保VI系统方面的一致性，对终端营业人员也要进行严格的着装设计并佩戴相应的标识及品牌标识卡，从而促使人与物的有机结合，保证加盟店形象与品牌形象的高度统一。

整店输出支持

总部会根据自有的加盟经验，为加盟店提供整店输出支持，在门店建设的方方面面为加盟商提供正确的指导和物料方面的支持，让加盟商无需经验也能把加盟店建设好。

免费培训支持

开业之前，总部派专业人士前往加盟店进行岗前培训。使得加盟者对企业文化有着系统的了解，并且对技术技巧方面有一定的掌握。

物流配送支持

全国统一的物流体系将能快速为加盟商提供物流支持。

媒体广告支持

常年滚动投放电视、杂志报纸、网络广告，加盟商坐享总部广告效应。

市场运营支持

全国几百名资深运营专家团队为您提供专家级后续运营全程跟踪服务，经营全面保障。

跟踪服务支持

不定期巡访店铺，及时协助加盟商解决经营中遇到的问题。

选址装修支持

从店铺选择、商圈特征，提供选址指导性可行性分析，并提供全程装修指导。

区域保护支持

实行区域保护、独特特许经营，有严格的防止和控制串货机制。

话术支持

公司设有专业的培训机构，不仅保障了加盟商在技术方面专业性，在沟通方面，也会有专业的团队根据多年经验整理一整套适合沟通话术，保障加盟商与消费者之间沟通无障碍。

加盟条件

1. 愿意遵守记香来麻辣烫加盟总部的经营管理规范。
2. 加盟者要具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。
3. 认同"记香来麻辣烫"企业文化和管理模式。
4. 记香来麻辣烫加盟商具备足够资金实力和风险意识。
5. 有经营店面、投资所需的自主经营能力。
6. 能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。
7. 推广记香来麻辣烫品牌，提高公司品牌度、美誉度。

加盟流程

1. 了解咨询：获取第一手的加盟资料，只要点击留言便可。
2. 实地考察：加盟好记香来麻辣烫美食前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。
3. 加盟申请：具备适当的投资能力、经营能力和合适的经营门店，即可向总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核。
4. 签约：双方达成合作共识后，便可以签订加盟合同协商后期事宜。
5. 店铺选址：相关选址资料通过邮件或传真方式提交至公司，对店面及所处地区市场进行初步审查。
6. 装修：
7. 装修需要按照总部的要求，统一装修风格。
8. 多咨询、多考察、多对比，选择一家性价比高的装修公司。
9. 根据自身的条件和当地的消费水平，选择适宜的装修档次。
10. 总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
11. 开业准备：办理加盟店运营需要的证照，包括营业执照、税务登记证等，并制定详细的开业计划，做好开业准备。
12. 正式开业：按照公司策划的开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传，选择最适合的开业时间开业。

加盟优势

品牌优势

全力打造"记香来麻辣烫"加盟品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。

产品优势

记香来麻辣烫已经成为行业内的知名品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供最适宜的产品。

技术优势

记香来麻辣烫是一个有着强大技术的品牌，总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分保障加盟店的高品质服务。

培训优势

终身教育，持续培训，记香来麻辣烫加盟商，可以随时回总部进行免费培训学习。

服务优势

加盟记香来麻辣烫，总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让加盟商开店无忧，经营轻松。

投资优势

在加盟合同期满后，加盟商愿意继续合作，按照记香来麻辣烫加盟总部政策可以优先办理新的加盟合同。