开设一家酒店是一项复杂且具有挑战性的任务。除了满足法律、财务和市场等多方面的要求外，开设酒店还需要考虑一些基本条件。

首先，开设酒店需要一定的资金支持。一般来说，小型酒店可能需要几百万到数千万的资金投入，而大型连锁酒店则可能需要更多的投资。因此，开设酒店需要有一定的经济实力。

其次，开设酒店需要具备一定的管理能力和经验。酒店行业是一个竞争激烈的行业，需要有良好的管理和运营能力才能取得成功。此外，还需要了解当地的法律法规以及市场需求，以便更好地经营酒店。

最后，开设酒店需要符合当地的相关规定和标准。例如，在中国，开设酒店需要向相关部门申请营业执照，并按照相关规定进行装修和设备配置。

关于年龄限制，没有明确的规定。但是，通常来说，开设酒店需要有一定的经验和知识背景。一般来说，开设酒店的人应该具备一定的商业头脑和管理能力，这通常意味着他们至少应该有一定的工作经验或教育背景。

总的来说，开设酒店需要满足一定的条件和要求，包括资金、管理能力和经验等方面。至于年龄限制，则没有明确规定，但通常来说，开设酒店的人应该具备一定的经验和知识背景。