品牌简介
上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部设在上海，是一家专注于米线系列产品和地方特色小吃的企业。作为米线行业的佼佼者，大鼓米线不仅在行业内率先导入CIS形象识别系统，而且全面贯彻HACCP安全卫生系统，以弘扬中华美食文化和推动中国快餐行业发展为使命。
公司目前拥有500多家门店，并积极瞄准中高端餐饮市场，已经启动全国乃至全球市场的商业拓展布局。预计到2020年底，大鼓米线将在全球范围内新增200家门店。大鼓米线凭借独特的口味优势和强大的资金支持，以及先进的经营管理模式和敏锐的市场洞察力，坚持走品牌战略路线，为广大消费者提供健康、快捷、符合现代生活方式的快餐美食。
加盟扶持政策
装修支持
- 总部将根据每位合作伙伴的具体情况，量身定制装修方案，包括由专业设计师现场测量尺寸并与加盟商共同制定装修图纸。
- 在装修完成后，总部还将派遣专人进行验收，以确保施工质量和装修效果达到预期标准。
设备支持
- 根据门店实际需要配备相关设备，如厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等。
区域保护
- 一线城市（如北京、上海、广州、深圳）市区内不设距离保护限制，但在郊区实行500米步行导航保护距离。
- 对于其他城市的繁华地段，步行导航距离500米以内不再增设新的加盟店；对于其他区域，则实施1000米步行导航距离保护，并且确保在同一商圈内不会出现两家大鼓米线店。
加盟流程简述
- 了解大鼓米线品牌
- 电话咨询，确认合作条件
- 寻找合适的店面位置
- 总部人员进行专业店面评估
- 签订合作协议
- 设计师现场测量店面，出具设计方案
- 施工队伍入场装修
- 同步进行专业培训
- 门店装修验收，人员考核
- 开业筹备
- 开业前证件办理
- 正式开业营运指导
加盟优势
6T实务管理
- 为了完善公司的基础管理并提升门店的整体运营水平，大鼓米线引入6T管理方法，细化各项工作的执行，从而提高效率和服务质量。
餐厅系统化行政管理
- 包括但不限于：值班管理系统、训练管理系统、财务管理系统、人事管理系统、排班管理系统、订货管理系统、维修管理系统、品质控制系统、清洁管理系统、利润管理系统等。
先进的管理理念和技术
- 搭建公司内网，建立统一的管理平台，并配合先进的软件技术，实现财务、货品、人员等方面的集中管理。
- 实施CIS形象识别系统，统一品牌形象。
战略联盟伙伴
- 大鼓米线已与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等多个全国知名商业地产及商超达成战略合作伙伴关系，为快速扩张提供了强有力的支持。
精准的品牌定位
- 为Mall而生，成为城市生活中心消费业态的标准配置。
- 轻主食，快时尚：大鼓米线致力于提供快速、标准的传统灌汤米线，满足都市人群的生活节奏。
稳健的市场表现
- 大鼓米线凭借准确的市场定位，在高峰时段能快速出品并保证较高的翻台率，确保盈利能力和良好的运营状态。
健全的物流配送体系
- 实施严格的ISO9001和HACCP质量与食品安全管理体系，从源头控制原材料质量。
- 拥有大中型冷藏、常温物流车辆，确保食材新鲜健康。
- 配备30000平米高等级原料加工基地，采用一流的加工设备，形成冷冻、包装、冷藏一体化流程，确保食品的安全、健康和营养价值。
加入大鼓米线，共享成功经验，共创美好未来！无论您是对餐饮业有着深厚兴趣的新手创业者，还是寻求扩展业务版图的经验丰富的经营者，大鼓米线都将是您的理想之选。立即行动，开启您的财富之旅！
