品牌简介
上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，是一家专注于米线系列产品的品牌企业，同时兼营地方特色小吃。自成立以来，大鼓米线一直秉承着弘扬中华美食文化和推动中国快餐产业发展的崇高使命。公司在行业内率先引入了CIS（Corporate Identity System）形象识别系统，并全面贯彻执行HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）安全卫生管理系统，确保每一份送到顾客手中的食品都安全可靠。
截至目前，大鼓米线已经拥有超过500家门店，遍布全国各地，目标市场定位为中高端餐饮领域。随着品牌影响力的不断提升，大鼓米线正加速全国乃至全球市场的扩张步伐，计划于2020年新增门店200家，构建以上海为中心，向全球辐射的商业版图。
加盟优势
标准化服务
- 实操培训：提供全套的理论知识和实操技能培训，确保每一位加盟商都能掌握核心技术和经营理念。
- 品牌推广支持：借助大鼓米线强大的品牌效应和市场推广资源，为加盟商提供全方位的品牌宣传和支持。
- 物料支持：统一的食材供应链管理和配送服务，保证食材的新鲜和品质。
- 实地考察选址：专业的选址团队将根据市场需求和商圈特性，为加盟商提供最佳开店地点建议。
- 标准化运营：成熟的运营管理体系和标准化的操作流程，帮助加盟商快速上手并稳定经营。
- 开业指导：开业前期的专业指导和后期的持续跟踪服务，确保门店顺利开业并长期盈利。
6T实务管理
大鼓米线采用6T实务管理模式，旨在通过完善的基础管理，细化各项工作的执行，提升工作效率和服务质量，从而提高整个品牌的运营管理水平。
餐厅系统化行政管理
- 值班系统
- 训练系统
- 财务系统
- 人事系统
- 排班系统
- 订货系统
- 维修系统
- 品控系统
- 清洁系统
- 利润管理
战略联盟
大鼓米线已与银泰、大润发、凯德广场等二十多家全国知名的商业地产及商超形成了紧密的战略合作关系，这不仅为大鼓米线的快速发展提供了坚实的基石，也为加盟商开拓市场创造了更多可能性。
精准的品牌定位
大鼓米线定位于城市生活中心消费业态的标准配置，致力于打造“轻主食，快时尚”的品牌形象，迎合城市人群对于便捷、健康快餐的需求。
市场前景分析
随着城市化进程的加快和人们生活方式的变化，快餐行业迎来了前所未有的发展机遇。大鼓米线凭借其独特的品牌定位、优质的产品和服务、以及完善的加盟支持体系，已成为市场上备受青睐的投资项目之一。预计未来几年，随着大鼓米线品牌影响力的进一步扩大，其市场占有率将持续攀升，为加盟商带来丰厚的回报。
加盟条件
装修支持
- 总部将为每一位加盟商量身定制装修方案，由专业设计师现场测量尺寸，确保装修效果符合品牌形象要求。
- 完成装修后，总部将派专人进行验收，确保工程质量达到标准。
设备支持
- 提供包括厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等在内的全套设备支持。
- 设备的选择会根据门店实际情况灵活调整，确保高效运行。
区域保护
- 在北京、上海、广州、深圳等一线城市市区范围内实行无距离保护政策；
- 在上述城市的郊区，则设立500米步行导航保护距离；
- 对于其他城市的繁华地段，确保500米步行导航距离内不再增设新的加盟店；
- 对于其他区域，则设立1000米步行导航保护距离，且同一商圈内不允许存在两家大鼓米线门店。
加盟流程
- 了解我公司品牌：通过官方渠道详细了解品牌背景和发展历程。
- 电话咨询：与总部客服进行初步沟通，确认合作条件。
- 寻找合适店面位置：在当地市场寻找合适的店面。
- 总部人员进行专业店面评估：由总部派遣专业人士对选定店面进行评估。
- 签订合作合同：双方达成一致后签订正式合同。
- 设计师测量店面，出图纸：专业设计师现场测量，并出具装修图纸。
- 施工人员进场装修：按设计方案开始装修工作。
- 同步合作者进行专业培训：为加盟商及其团队提供全面的培训。
- 门店装修验收，人员考核通过：确保装修质量和员工服务能力达标。
- 开业筹备：完成开业前的各项准备工作。
- 开业前证件办理：确保合法合规开业。
- 开业营运指导：正式开业，并获得总部持续的营运指导和支持。
选择加盟大鼓米线，不仅是加入一个成熟的品牌体系，更是加入了一个充满活力、不断进取的大家庭。大鼓米线将以其强大的品牌支持和丰富的运营经验，助力每一位加盟商实现创业梦想。期待您的加入，共创美好未来！
