深度掌握巴弟鸡排市场分析，巴弟鸡排选址筹备与开店成功

品牌概述

2009年初冬，巴弟鸡排在三位兄弟的努力下正式诞生，从最初台湾街头小摊发展至今，已成为了国内炸鸡行业中一颗耀眼的新星。巴弟鸡排不仅以其独特的爱心形状鸡排赢得了消费者的喜爱，更通过不断的创新与坚持，树立了良好的品牌形象。2018年底，苏州金巴弟餐饮管理有限公司全资收购巴弟鸡排品牌后，对其进行了全面的品牌升级，使得巴弟鸡排无论是在产品还是服务上都达到了新的高度。

市场前景分析

行业背景

随着人们生活水平的提高以及消费观念的变化，快餐行业尤其是炸鸡类小吃迎来了前所未有的发展机遇。据相关统计数据显示，近年来我国快餐市场保持着快速增长态势，其中炸鸡作为最受欢迎的快餐之一，占据了相当大的市场份额。

目标客户群

巴弟鸡排主要面向年轻消费者群体，特别是学生党及上班族。这类人群追求快捷便利的生活方式，同时对于食物品质也有一定要求。巴弟鸡排凭借其独特的口味、健康的食材以及亲民的价格优势，深受目标消费群体的喜爱。

选址筹备

地理位置选择

选址时需考虑人流量大小、目标顾客群体分布等因素。建议优先选择商业街、学校周边等人流密集区域。此外，还需注意与已有竞品的距离，避免直接竞争。

店铺设计

店铺设计应突出品牌特色，给顾客留下深刻印象。巴弟鸡排建议采用统一的VI系统进行装修设计，包括门头、墙面装饰等，让顾客一眼就能识别出这是巴弟鸡排的店面。

开店指南

初期准备

1. 证照办理：根据当地政策要求，提前准备好营业执照等相关证件。
2. 定制器具：根据实际需求采购必要的厨房设备和用餐器具。
3. 物料进货：与总部保持紧密联系，确保首批原材料及时到位。

营销策略

1. 开业活动策划：结合节假日或特殊日期策划开业促销活动，吸引更多顾客光临。
2. 线上线下宣传：利用社交媒体平台发布信息，扩大影响力；线下可通过发放传单等方式进行宣传。
3. 会员制度建立：鼓励顾客成为会员，享受更多优惠和服务，增加客户粘性。

教育培训

1. 人员招聘：依据店面规模合理配置员工数量。
2. 员工培训：组织新进员工参加总部提供的标准化操作培训，确保每一位员工都能按照标准流程制作食品。
3. 门店实习：安排员工到其他成熟门店实习一段时间，学习实战经验。

从零开始打造一家成功的炸鸡店并不容易，但有了巴弟鸡排这样实力雄厚且富有经验的品牌支持，无疑会让创业者少走很多弯路。巴弟鸡排不仅提供实操培训、品牌推广支持、物料支持、实地考察选址、标准化运营、开业指导等一系列全方位的服务，还有一套成熟的经营管理模式可以借鉴。相信只要遵循以上步骤，每位加盟者都能轻松实现自己的创业梦想！