品牌简介
上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于繁华的上海，是一家致力于经营米线系列产品和地方特色小吃的企业。在米线行业中，大鼓米线率先导入CIS形象识别系统，并全面贯彻HACCP安全卫生系统，以此来弘扬中华美食文化并推动中国快餐业的发展。
公司已经拥有超过500家门店，目标瞄准中高端餐饮市场，正启动全国乃至全球市场拓展计划，以上海为中心，向全球辐射商业布局。预计到2020年将新增200家门店。
大鼓米线凭借其独特的口味优势、雄厚的资金实力、先进的经营管理模式、领先的研发能力和对市场脉搏的敏锐把握，坚持走品牌战略之路。我们致力于为消费者提供优质的服务和高雅时尚的就餐环境，打造健康、快捷且符合现代生活方式的快餐美食。
加盟支持
装修支持
为了确保每个加盟商都能拥有统一的品牌形象，我们会为每位合作伙伴量身定制最适合的装修方案。根据店面的实际面积和现场情况，我们的专业设计师将亲自上门测量，并与您共同讨论出最合适的装修设计图。在装修完成后，还将派专人进行验收，以确保施工质量和效果符合标准。
设备支持
我们为加盟店提供一整套设备支持，包括但不限于厨房大型设备、空调、收银系统以及桌椅等。这些设备将根据具体需要进行配备，确保门店能够顺利运营。
区域保护
对于北京、上海、广州和深圳这四个一线城市，我们采取无距离保护政策；而在这些城市的郊区，则实施500米步行导航保护距离。对于其他城市的繁华地段，步行导航距离500米内不会开设新的加盟店；而对于其他区域，则要求步行导航距离1000米范围内不存在第二家大鼓米线店铺。这一政策旨在确保每个加盟商的利益不受损害。
加盟流程
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了解大鼓米线品牌 首先，您需要深入了解大鼓米线的品牌理念和发展规划。
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电话咨询，确认合作条件 通过电话沟通，详细了解加盟条件和要求，确认双方的合作意向。
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寻找合适店面位置 在确认合作意向后，寻找一个适合开店的位置至关重要。
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总部人员进行专业店面评估 总部将派出专业团队对选定的店面进行评估，确保其符合品牌要求。
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签订合作合同 经过店面评估并通过后，双方签署正式的合作合同。
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设计师测量店面，出图纸 由设计师亲自上门测量店面尺寸，并出具详细的装修图纸。
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施工人员进场装修 根据图纸开始装修工作，期间会有专人监督以保证工程质量。
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同步合作者进行专业培训 同时，对加盟商进行系统的培训，确保其掌握必要的业务知识和技能。
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门店装修验收，人员考核通过 完成装修后，对门店进行全面验收，同时对参与培训的员工进行考核。
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开业筹备 开业前的各项准备工作，如宣传推广、物资准备等。
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开业前证件办理 办理相关的营业执照和其他法律文件。
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开业营运指导 正式开业后，我们将提供持续的运营指导和支持。
加盟优势
6T实务管理
- 6T管理旨在完善公司的基础管理体系，细化各项工作的执行标准，提升门店现场的整洁度和秩序性，从而提高工作效率和整体管理水平。
餐厅系统化行政管理
- 包括值班管理系统、训练管理系统、财务管理系统、人事管理系统、排班管理系统、订货管理系统、维修管理系统、品质控制系统、清洁管理系统和利润管理系统。
先进的管理
- 搭建公司内部网络平台，借助先进的管理软件，实现财务、货物和人力资源的集中管理，并引入CIS形象识别系统。
战略联盟
- 大鼓米线已与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等多个全国知名的商业地产及商超形成战略联盟，为品牌快速发展打下坚实的基础。
精准的品牌定位
- 大鼓米线为购物中心而生，已成为城市生活中心消费业态的标准配置。
- 我们倡导“轻主食，快时尚”的理念，致力于传统灌汤米线的标准化开发，满足城市生活中心快速发展的饮食需求。
后勤保障，健全的物流配送体系
- 严格执行ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程，从全产业链角度优化和提升质量与食品安全管控能力。
- 通过严格的供应商评估体系，确保原材料的质量。
- 大中型冷藏、常温两用物流车常年往返于加工供应基地与分布在全国各地的大鼓米线餐厅之间，为顾客提供最新鲜健康的美食产品。
通过上述内容的详细介绍，相信您已经对大鼓米线有了更深入的了解。如果您对加盟有兴趣，欢迎进一步了解相关加盟费用和详细政策。加入我们，一起创造美好的未来！
