项目介绍

成立于2010年的上海大鼓餐饮管理有限公司，总部坐落于上海，专注于米线系列产品的研发与销售，以及地方特色小吃的推广。大鼓米线在行业内率先导入CIS形象识别系统，并贯彻HACCP安全卫生系统，以弘扬中华美食文化与推动中国快餐为目标。目前，公司已有500余家分店，覆盖全国乃至全球市场，以上海为中心，正向全球范围辐射。

加盟扶持

装修支持

大鼓米线为每位合作者提供个性化装修方案，由专业设计师根据店铺面积与实际环境量身定制。在装修完成后，还会进行专业验收，确保装修质量和效果。

设备支持

提供全面的设备配置建议，包括厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等，以满足不同店铺的需求。

区域保护政策

• 一线城市：北京、上海、广州、深圳的市区内无距离保护，其他郊区保护距离为500米步行导航范围；其他城市的繁华地段保护距离为500米，同一商圈内不设立第二家大鼓米线。

加盟流程

1. 了解品牌
2. 电话咨询，确认合作条件
3. 选址
4. 专业店面评估
5. 签订合作合同
6. 设计与装修
7. 专业培训
8. 装修验收与人员考核
9. 开业筹备
10. 证件办理
11. 开业营运指导

加盟优势

• 6T实务管理：精细化管理，提升营运效率与水平。
• 餐厅系统化行政管理：全面覆盖值班、训练、财务、人事、排班、订货、维修、品控、清洁与利润管理。
• 先进的管理工具：利用公司内网和先进软件实现财务、货品、人员的集中管理。
• CIS形象识别系统：塑造统一品牌形象，增强市场辨识度。

战略联盟

大鼓米线与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等多家知名商业地产及商超建立战略联盟，为其快速发展提供了强大支持。

精准的品牌定位

• 城市生活中心消费业态的标准配置：为购物中心而生，契合城市快节奏生活。
• 轻主食，快时尚：追求轻便、快捷的同时，注重品质与体验。
• 标准化开发：传统灌汤米线的快速、标准出品，满足都市人高效生活需求。

后勤保障

• 物流配送体系：严格实施ISO9001和HACCP质量控制，确保原料品质。
• 冷藏、常温两用物流车辆：保障新鲜食材的配送。
• 高等级原料加工基地：采用一流设备，确保产品质量与安全。

加盟大鼓米线，不仅能够享受到品牌带来的市场影响力和高质量的产品支持，还能获得从选址、装修到运营的全方位服务与指导，共同开拓广阔的餐饮市场。