品牌介绍
上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营米线系列产品和地方特色小吃。在米线行业内率先导入CIS形象识别系统，贯彻HACCP安全卫生系统。公司以弘扬中华美食文化与推动中国快餐为使命，目前已有500余家店，并计划进一步拓展全国乃至全球市场，预计2020年新增门店200家。
大鼓米线以其独特的口味优势和雄厚的资金实力，结合先进的经营管理模式和研发能力，紧随市场脉搏，提供优质服务和高雅时尚的餐厅环境，为消费者提供健康、快捷的快餐美食。
加盟扶持
装修支持
总公司会根据每位加盟商的具体情况量身定制装修方案。有专业设计师现场测量并设计图纸，装修完成后还会派专人进行验收，确保施工质量和效果。
设备支持
设备依据实际情况配备，包括厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等。
区域保护
- 一线城市（如北京、上海、广州、深圳）市区无距离限制，郊区500米步行距离内不设新店；
- 其他城市繁华地段500米、其他区域1000米步行距离内不设新店，同一商圈不允许开设两家大鼓米线。
加盟流程
- 了解大鼓米线品牌
- 电话咨询，确认合作条件
- 寻找合适的店面位置
- 总部专业团队进行店面评估
- 签订合作合同
- 设计师上门测量并出具装修图纸
- 施工队伍进场装修
- 同步进行专业培训
- 店面装修验收，人员考核
- 开业筹备
- 开业前证件办理
- 正式开业与营运指导
加盟优势
6T实务管理
6T管理旨在完善基础管理，细化各项工作，促进分店现场清洁、整齐、有效开展，提高分店的积极性和工作效率，提升整体管理水平。
餐厅系统化行政管理
包括值班系统、训练系统、财务系统、人事系统、排班系统、订货系统、维修系统、品控系统、清洁系统、利润管理系统等。
先进的管理
- 搭建公司内网，建立平台，配合先进软件，实现财务、货品、人员的集中管理；
- CIS形象识别系统。
战略联盟
大鼓米线已与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家等多个全国知名商业地产及商超形成战略联盟，为品牌快速发展奠定了基础。
精准的品牌定位
- 为Mall而生，成为城市生活中心消费业态的标准配置。
- 轻、快之道：轻主食，快时尚。致力于传统灌汤米线的标准化开发，以满足城市生活中心高速运作的饮食需求。
熙熙攘攘皆为食来
大鼓米线的成功源于其对“快食尚”餐饮概念的准确定位与把握。高峰期快速出品与翻台率是盈利的硬保障，体现了大鼓米线健康良好的营运势态。
后勤保障，健全的物流配送体系
- 严格实施ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程。
- 从原料采购到成品出库，全流程质量与食品安全控制。
- 大中型冷藏、常温物流车辆，常年往返于加工供应基地及全国各大餐厅，确保新鲜健康的产品。
大鼓米线凭借其独特的品牌魅力、精准的市场定位以及全面的支持体系，为加盟商提供了坚实的后盾。加入大鼓米线，不仅是一次创业的机会，更是携手共同成长的旅程。如果你对餐饮行业充满热情，渴望成功，那么大鼓米线就是你理想的选择！
