开一家旋转小火锅店是一项既有趣又具有挑战性的商业活动。首先，我们需要了解开设一家旋转小火锅店所需的初始投资以及运营成本。

一、初始投资

• 店铺租金： 这是开店的第一大支出。根据所在城市的不同，租金价格差异很大。一般来说，在一线城市，每月租金可能高达数万元；而在二线城市或三线城市，则可能只需要几千元。
• 装修费用： 包括店面设计、装修材料采购及施工等。这部分费用通常占到总投入的10%-20%左右。
• 设备购置： 旋转小火锅的核心设备包括炉灶、电磁炉、烤架、餐具等。这些设备的价格因品牌和质量而异，但总体预算应在5万至10万元之间。
• 原材料库存： 开业初期需要购买一定量的食材以满足顾客需求，这也将是一笔不小的开支。
• 许可证及相关手续办理费： 根据当地政策规定，还需支付相应的营业执照、卫生许可等相关费用。

二、日常运营成本

• 员工工资： 包括厨师、服务员以及其他工作人员的基本薪资加奖金提成。
• 水电煤气费： 按照实际使用情况计算。
• 清洁维护费： 定期对店内设施进行保养维修所产生的人工和服务费用。
• 营销推广费： 利用各种渠道宣传吸引顾客前来就餐。
• 损耗品更换费： 如一次性筷子、纸巾等消耗性物品定期补充所需花费。

三、总结

综上所述，开设一家小型旋转小火锅店的总投资大约在20万至40万元人民币范围内（不包含流动资金）。具体数字会受到多种因素影响如地理位置、规模大小等等。