张亮加盟麻辣烫的具体成本包括但不限于以下几方面：

• 品牌使用费
• 装修费用
• 设备采购费用
• 原材料采购费用
• 人员工资及培训费用
• 营销推广费用

具体金额因地区、规模等因素而异。一般来说，小型门店可能需要投入几十万元，中型门店则可能需要上百万元。

加盟后，张亮可以通过销售麻辣烫获得收入，并通过合理的经营策略提高利润空间。