品牌故事

项目介绍

小郡肝串串始于1987年，在那个年代，成都东边还是一片工业区，工人们的收入并不高。就是在这样的背景下，成都无缝钢管厂五区宿舍的一位勤劳工人开始了她的创业之路。白天她是一名普通的工人，下班后便和家人一起经营起了一家小小的串串香摊位。工友们对这里的小郡肝赞不绝口——它特别香脆，越嚼越香，十分适合作为下酒菜。牛肉也十分鲜嫩入味，更重要的是，这家串串香十分注重卫生，符合现代人们对健康饮食的追求。小郡肝串串香精心挑选四十种纯天然中草香料，搭配郫县豆瓣、永川豆豉和原生态牛油，炒制出的味道香醇浓郁，吃起来既美味又不上火。

品牌创始人

钢管厂小郡肝串串香的创始人顾先秀出生于重庆，后来跟随父母来到成都无缝钢管厂工作。为了补贴家用和养育子女，同时也为了不让祖传的手艺失传，她在1987年开始在春熙路天桥下摆摊售卖串串香。由于其独特的风味，小店很快就成为了当地的热门去处。然而，随着名气的增大，市场上出现了许多冒牌货。为了避免自己的品牌受损，顾先秀决定将店铺更名为“小郡肝串串”，并进行了商标注册。

特色介绍

“郡肝”是巴蜀地区特有的称呼，实际上是指禽类的胃部。中国人相信“以形补形”的理论，认为食用“郡肝”不仅口感脆爽，还能帮助消化。小郡肝串串香采用了砂锅煮制的方式，搭配花生与白酒，使得串串更加美味且温暖人心。此外，品牌还沿用了老成都人喜爱的清油锅底，打造了一款绿色、健康、养生的锅底，让人吃得放心又舒心。

加盟优势

选址支持

提供专业的选址支持，包括商圈分析、市场分析、消费分析、口味分析以及竞争对手分析。

装修支持

由专业的装修设计团队负责，确保每一家加盟店都能够体现出海椒市钢管厂小郡肝的品牌文化和店面布局风格。

筹备支持

提供全面的开业筹备支持，包括员工培训、运营管理等方面的指导，帮助加盟商解决一切后顾之忧。

手册支持

提供包括“员工培训手册”、“前厅、后厨物配表”以及“加盟店装修及开业计划”在内的各种实用资料。

培训支持

为加盟店提供加盟商本人及管理人员的培训服务，确保加盟店能够达到总部要求的员工培训与管理水平。

后续支持

提供长期的开业支持和营销策划服务，定期推出新品，解决加盟店遇到的各种经营难题。

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通过以上介绍可以看出，钢管厂五区小郡肝串串香不仅有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，更拥有完善的加盟体系和支持政策。如果您对餐饮业充满热情，渴望拥有一份属于自己的事业，加入钢管厂五区小郡肝，开启您的成功之旅吧！