小郡肝串串始于1987年，在成都人的记忆里，成都东边都还是些工厂，工人们都过得不那么富裕。就是在这样的环境下，成都无缝钢管厂五区宿舍的一位最勤劳的工人，白天在工厂上班，下班后和家人一起摆起了串串香摊点。工友们觉得这里的小郡肝特别香脆，越嚼越香很适合佐酒，牛肉也很鲜嫩入味，而且卫生整洁。在物质丰富的现代，我们更多地追求身体健康，小郡肝串串香精心挑选四十种纯天然中草香料，辅以郫县豆瓣、永川豆豉、原生态牛油，精心炒制而成，味道香醇浓郁，好吃不上火。
品牌起源
钢管厂小郡肝串串香创始人顾先秀出生在重庆，后随父母一起来到成都无缝钢管厂工作。为了贴补家用、养育儿女，更为了不让独门的手艺失传，她重拾母亲那一辈就传下来的火锅手艺，于1987年在春熙路天桥下摆起了小摊卖串串。开店后生意异常火爆，但成名后，一时间成都大街小巷竟都是打着“小郡肝串串香”的山寨品牌，为了避免自己苦心经营的招牌被砸，特此更名为“小郡肝串串”并注册商标加以保护。顾客们也将其作为正宗“小郡肝串串”的标识。
什么是“郡肝”？
在巴蜀地区，“郡肝”是一种独有的叫法，学名叫做“胗”，是禽类进行消化的部位。中国人讲究以形补形，“郡肝”食用不仅口感脆爽，更能消除积食，帮助消化。
串串香的魅力
小郡肝串串采用的是砂锅与串串的组合，在天凉之际来一锅砂锅串串，既回味无穷又暖人心扉。“小郡肝串串”沿袭了成都人很喜欢的结子串串口味，老成都人喜欢的清油锅底。打造的是绿色、健康、养生锅底，配方独特、口味独特，一次性纯清油草本锅底。
加盟优势
选址支持
- 商圈分析
- 市场分析
- 消费分析
- 口味分析
- 竞争对手分析
装修支持
- 由专业的装修设计人员，将品牌文化与平面布置复制到每一个分店店面。
筹备支持
- 海椒市钢管厂小郡肝加盟总部的专业经验为分店提供系统化的开业筹备，为加盟商解决后顾之忧。
手册支持
- 员工培训手册
- 前厅、后厨物配表
- 加盟店装修及开业计划
培训支持
- 为分店提供加盟商本人及管理人员的培训服务，已达到海椒市钢管厂小郡肝加盟总部要求的员工培训与管理能力。
后续支持(物配配送支持)
- 为分店提供长期的开业支持和营销策划服务。
- 为分店提供新菜品服务。
- 为分店解决任何经营困难。
通过上述介绍，我们可以看到小郡肝串串香在串串香行业中具有显著的竞争优势。无论是从产品本身的质量，还是从加盟支持的角度来看，小郡肝串串香都是一个值得信赖的品牌。对于想要加入串串香行业的创业者来说，选择这样一个有着丰富经验和成功案例的品牌，无疑是一个明智的选择。
