品牌介绍

项目介绍

上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，是一家专注于经营米线系列产品和地方特色小吃的企业。公司在米线行业内率先导入CIS形象识别系统，并全面贯彻HACCP安全卫生系统，旨在弘扬中华美食文化，推动中国快餐行业的现代化发展。

目前，大鼓米线已拥有超过500家分店，主要面向中高端餐饮市场。公司正在启动全国乃至全球市场的拓展计划，以上海为中心，逐步向全球市场辐射。预计到2020年，将新增200家分店。

大鼓米线以独特的口味特色为基础，依托雄厚的资金实力、先进的经营管理模式、领先的研发能力和对市场趋势的高度敏感度，坚定不移地走品牌发展战略。公司提供优质的客户服务，并营造高雅时尚的就餐环境，致力于为广大消费者提供健康、快捷、符合现代生活形态的快餐美食。

加盟扶持

• 装修支持：
• 总公司会根据每位加盟商的具体情况量身定制装修方案，由专业设计师现场测量并设计装修图纸。

• 在装修完成后还会派专人进行验收，确保施工质量和效果达到预期标准。

• 设备支持：

• 提供包括厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等在内的全套设备支持。

• 区域保护：

• 北京、上海、广州、深圳等一线城市市区无具体保护距离要求；
• 北京、上海、广州、深圳等一线城市的郊区及其他城市的繁华地段步行导航距离500米以内不设新店加盟点；
• 其他区域步行导航距离1000米范围内不允许开设第二家大鼓米线店铺。

加盟流程

1. 了解大鼓米线品牌
2. 电话咨询，确认合作条件
3. 寻找合适店面位置
4. 总部人员进行专业店面评估
5. 签订合作协议
6. 设计师上门测量店面，出具装修图纸
7. 施工人员入场装修
8. 同步对加盟商进行专业培训
9. 门店装修验收，人员考核通过
10. 开业筹备
11. 开业前证件办理
12. 开业营运指导

加盟优势

• 6T实务管理：
• 完善的基础管理体系，细化各项工作，提升分店现场管理效率。

• 改善营业现场及店内外公共区域的环境卫生，提高工作效率和服务质量。

• 餐厅系统化行政管理：

• 值班系统、训练系统、财务系统、人事系统、排班系统、订货系统、维修系统、品控系统、清洁系统、利润管理系统。

• 先进的管理理念：

• 搭建公司内部网络平台，采用先进的管理软件实现财务、货品、人员的集中管理。

• 引入CIS形象识别系统，强化品牌形象。

• 战略联盟：

• 大鼓米线已与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等多个知名商业地产及商超形成战略联盟，为品牌的快速发展奠定了坚实的基础。

• 凭借强大的品牌影响力和高质量的美食产品赢得了各大连锁超市的合作，共同开拓美好未来。

• 精准的品牌定位：

• 专为购物中心打造，成为城市生活中心消费业态的标准配置。

• 轻主食、快时尚的品牌定位，致力于传统灌汤米线的标准化开发，以满足城市生活中心快速发展的饮食需求。

• 高效的营运状态：

• 高峰期快速出品与翻台率是盈利的关键保障，也是大鼓米线健康良好营运状态的体现。

• 健全的物流配送体系：

• 严格实施ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程，从原料采购到成品配送全过程严格监控，确保产品质量。
• 30000平米的高等级原料加工基地，配备一流的加工设备，实现冷冻、包装、冷藏一体化生产，确保原材料的安全、健康与营养。

加盟大鼓米线，意味着您将加入一个具有强大品牌支持和广阔市场前景的大家庭。无论是在品牌宣传、运营指导还是物流配送方面，我们都会全力以赴，帮助每一位加盟商顺利开店、稳健运营。如果您对大鼓米线感兴趣，欢迎进一步了解加盟详情，携手共创美好未来！