品牌介绍
上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，是一家以经营米线系列产品和地方特色小吃为主的餐饮企业。公司在米线行业内率先导入CIS形象识别系统，并贯彻HACCP安全卫生系统。其使命在于弘扬中华美食文化与推动中国快餐业的发展。
公司目前已有500余家门店，主要瞄准中高端餐饮市场，并已启动全国乃至全球市场的商业拓展布局。以上海为中心，正向全球范围辐射发展，预计2020年将新增门店200家。
大鼓米线充分利用其口味特色优势，结合雄厚的资金实力、先进的经营管理模式、领先的研发能力和敏锐的市场洞察力，始终坚持走品牌战略路线。公司致力于提供优质的服务和优雅时尚的餐厅环境，为消费者提供健康、快捷、符合现代生活形态的快餐美食。
加盟扶持
- 装修支持：总公司会根据每位加盟商的具体情况量身定制装修方案。由专业设计师现场测量，沟通出最合适的装修图纸，并在装修完成后派遣专人验收，确保施工质量和效果。
- 设备支持：根据店铺规模和需求配备厨房大型设备、空调、收银系统、桌椅等必要设施。
- 区域保护：在北京、上海、广州、深圳等一线城市市区无距离限制保护，郊区500米步行导航保护距离；其他城市的繁华地段500米以内不再增设新店，其他区域1000米步行导航距离，同一商圈内不允许存在两家大鼓米线。
加盟流程
- 了解大鼓米线品牌及其经营理念。
- 通过电话咨询，确认合作条件。
- 寻找合适的店面位置。
- 总部派专人对店面进行专业评估。
- 签订正式的合作合同。
- 设计师上门测量，绘制装修图纸。
- 施工队伍入场装修。
- 同步进行加盟商的专业培训。
- 完成门店装修验收和人员考核。
- 开展开业筹备工作。
- 办理开业前所需的各种证件。
- 正式开业并接受营运指导。
加盟优势
6T实务管理
6T管理旨在完善公司基础管理，细化各项工作流程，促进门店现场清洁、整齐有序，提高门店的主动性和积极性，改善营业环境，从而提高工作效率，提升整体营运管理水平。
餐厅系统化行政管理
包括但不限于值班系统、训练系统、财务系统、人事系统、排班系统、订货系统、维修系统、品控系统、清洁系统、利润管理系统。
先进的管理方式
- 搭建公司内部网络平台，利用先进软件实现财务、货物、人员的集中管理。
- 引入CIS形象识别系统，统一品牌形象。
战略联盟
大鼓米线已与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等多家知名商业地产及商超建立了战略合作关系，为品牌的快速发展奠定了坚实的基础。
精准的品牌定位
大鼓米线定位于城市生活中心消费业态的标准配置，提供“轻主食，快时尚”的餐饮体验。致力于传统灌汤米线的标准化研发，以满足城市生活中心的饮食需求。
后勤保障与物流配送体系
大鼓米线实施严格的ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程。从原料采购到生产加工，再到物流配送，每一个环节都严格把控，确保食材的新鲜、健康与营养。
加入大鼓米线，您将拥有一个充满活力的品牌、成熟的管理体系、全面的市场支持和强大的后台保障。我们诚邀您成为我们的合作伙伴，共同开创美好未来！
