除了上述提到的成本因素外，还有许多其他方面会影响到寿司的整体盈利情况：

• 地理位置
• 品牌知名度
• 产品种类与质量
• 营销策略
• 顾客满意度

首先，地理位置是一个非常重要的考量点。一般来说，位于繁华商业区或者靠近写字楼区域内的店铺往往能吸引更多的潜在客户前来就餐消费，并且由于人流量大所以也有望实现更高的营业额。

其次，品牌的影响力同样不可忽视。一个具有良好口碑的品牌不仅能够在消费者心中树立起良好的形象而且还能吸引更多忠实粉丝的支持者愿意为其买单。相反地如果没有足够的宣传推广工作做足的话就很难让大众了解到这个牌子的存在价值从而导致业绩下滑甚至亏损。

再者就是产品的质量和多样性了。只有提供高品质的产品才能让消费者感到满意进而形成忠诚度高的回头客群;同时也要不断推出新的菜品组合以便于满足不同口味偏好的人群需求增加整体销量。

最后一点则是关于市场营销方面的投入力度问题上。如今互联网时代下各种社交媒体平台成为了商家展示自我风采的重要窗口之一通过线上渠道开展促销活动可以有效提高曝光率扩大受众范围同时也便于收集反馈意见及时调整经营方向。

综上所述可以看出要想真正做好寿司生意就需要综合考虑多方面因素才能确保长期健康发展下去。