加盟曹氏鸭脖的具体费用会根据不同的城市、店铺规模以及加盟政策有所不同。一般来说，加盟费大约在10万至30万元人民币之间。

除了加盟费之外，还需要考虑以下几项成本：

• 店面租金：根据所在城市的商业区位置不同，租金价格差异较大，一般每月租金在几千元到数万元不等。
• 装修费用：包括店面装修、设备采购等，这部分费用可能在5万至15万元之间。
• 原材料采购：鸭脖和其他食材的采购成本也需要考虑到，预计每月食材采购费用约为5万至8万元。
• 员工工资及培训：招聘员工并进行相关培训，这部分支出通常占总运营成本的20%至30%。

此外，还需预留一定的流动资金用于日常运营中的突发情况。

综上所述，加盟曹氏鸭脖的总投资额大致在40万至70万元人民币左右。