品牌介绍
上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于繁华的魔都——上海，是一家专注于米线系列产品的研发与经营，并融合地方特色小吃为一体的现代化餐饮企业。大鼓米线自成立以来，一直致力于弘扬中华美食文化，并积极推动中国快餐业的发展。
公司在米线行业内率先导入CIS形象识别系统，并全面贯彻HACCP安全卫生系统，以确保为顾客提供安全、健康的食品。目前，大鼓米线在全国拥有500余家门店，并正积极向全国乃至全球市场扩张，预计2020年将新增200家门店。
项目介绍
- 品牌定位：大鼓米线以“轻主食，快时尚”为核心理念，致力于打造适合现代都市生活的餐饮体验。我们专注于传统灌汤米线的标准化开发，力求让每一位顾客都能享受到快速、美味且标准化的美食服务。
- 目标市场：主要针对中高端餐饮市场，特别适合于购物中心、商业街等人流密集区域。
- 发展战略：以上海为中心，向全国乃至全球市场拓展。目前已与银泰、大润发、凯德广场等多个知名商业地产达成战略联盟。
加盟扶持
装修支持
- 总公司将为每位合作伙伴量身定制装修方案，由专业设计师根据店面实际情况设计图纸，确保店铺既美观又实用。
- 开业前，我们会派遣专业团队对装修质量进行验收，确保符合品牌形象标准。
设备支持
- 提供包括厨房大型设备、空调、收银系统等在内的全套设备支持，确保门店高效运转。
区域保护
- 在北京、上海、广州、深圳等一线城市市区范围内，不设距离限制；
- 在这些城市的郊区，则采取500米步行导航保护距离；
- 在其他城市，繁华地段步行导航距离500米以内不再设立新的加盟店，其他区域则为1000米，确保同一商圈内不会出现两家大鼓米线门店。
加盟流程
- 了解大鼓米线品牌
- 电话咨询，确认合作条件
- 寻找合适店面位置
- 总部人员进行专业店面评估
- 签订合作合同
- 设计师测量店面，出图纸
- 施工人员进场装修
- 同步合作者进行专业培训
- 门店装修验收，人员考核通过
- 开业筹备
- 开业前证件办理
- 开业营运指导
加盟优势
6T实务管理
- 通过完善的基础管理体系，提高门店的主动性和积极性，改善店内外公共区域的环境卫生，从而提升整体营运管理水平。
餐厅系统化行政管理
- 包括值班、训练、财务、人事、排班、订货、维修、品控、清洁、利润管理等全方位的系统化管理支持。
先进的管理手段
- 搭建公司内网，配合先进软件实现财务、货品、人员的集中管理；并采用CIS形象识别系统。
战略联盟
- 与多家知名商业地产及商超形成战略合作关系，为大鼓米线快速发展奠定坚实基础。
精准的品牌定位
- 为Mall而生，成为城市生活中心消费业态的标准配置，满足高速运作的都市生活饮食需求。
后勤保障
- 严格执行ISO9001和HACCP质量与食品安全控制标准，从源头把控食材质量；30000平方米高等级原料加工基地确保原材料的新鲜与健康。
大鼓米线以其独特的品牌魅力、优质的菜品和服务，赢得了市场的广泛认可。选择加入大鼓米线，意味着您将拥有一个成熟的品牌、强大的后台支持以及广阔的市场前景。如果您也看好米线行业的发展潜力，并希望与我们一起共同成长，请不要错过这个绝佳的机会！
