开设一家塔斯汀（Taste）餐厅可能涉及较高的初始投资。根据不同的地理位置、规模以及具体需求，所需的资金可能会有所不同。

首先，你需要考虑店面租赁或购买的成本。这包括租金、押金和其他相关费用。对于一个中等规模的店面，每月租金可能在几千美元到数万美元不等，取决于所在城市和地段。

装修和设备购置也是重要开支之一。你需要确保厨房设施齐全，并且符合食品安全标准。此外，还需要购买桌椅、餐具、照明系统等其他必需品。

员工招聘和培训同样不可或缺。厨师、服务员以及其他工作人员都需要进行专业培训以提供高质量的服务体验给顾客。

营销推广活动也是一项不小的支出。通过社交媒体广告、本地报纸宣传等方式来吸引潜在客户。

最后但并非最不重要的就是流动资金管理了。开业初期往往会有较大的现金流压力，因此建立良好的财务管理体系至关重要。

综上所述，在准备开设塔斯汀之前，请务必做好充分的研究并制定详细的预算计划。这样可以帮助你在整个过程中更好地控制成本并实现盈利目标。