想要在家也能享受到正宗的云南建新园米线吗？今天就为大家揭秘建新园米线的制作秘籍，让你轻松做出美味可口的米线。

首先，准备好所需的材料：大米、猪肉、蔬菜（如青菜、豆芽）、调料包（包括酱油、盐、鸡精）。

将大米洗净后浸泡半小时，然后放入锅中煮熟；同时，将猪肉切成薄片备用。

接着，把煮好的大米捞出沥干水分，加入适量清水搅拌均匀，让每粒米都能充分吸收水分。

在另一个锅中烧开水，放入切好的肉片焯水至变色即可捞出。

再将焯好水的肉片连同蔬菜一起放入汤锅中炖煮约10分钟，期间可根据个人喜好调整火候大小。

最后一步就是调味啦！先倒入适量酱油调匀，再撒上少许盐和鸡精提味，搅拌均匀后就可以关火啦！

一碗香气扑鼻、色泽诱人的建新园米线就完成啦！快来试试看吧！