在湖北省内，打工者的日薪会因行业、职位以及所在城市的不同而有所差异。总体来看，湖北作为中部地区的重要省份，其经济发展水平处于全国中等偏上位置，因此打工收入也呈现出多样化的特点。

首先，我们需要了解几个关键因素对日薪的影响：

• 城市级别：武汉作为省会城市，经济较为发达，工资水平普遍高于其他地级市如宜昌、襄阳等地。例如，在武汉市中心区域从事建筑工种的工人，每天可以赚到300-400元不等；而在一些小县城或者乡镇地区，相同工作的日薪可能只有200元左右。
• 行业类别：不同行业的薪资待遇差异较大。制造业、建筑业属于体力劳动密集型产业，虽然辛苦但报酬相对较高。以建筑工地为例，普通泥瓦匠每日薪酬大约为350元左右；如果是技术含量较高的钢筋工或木工，则可达到400-500元/天。服务业方面，餐饮服务员的日薪通常在80-120元之间，而快递员由于计件提成的存在，勤奋者每月收入可达6000-8000元，折合每日约200-300元。
• 技能水平：拥有专业技能的人才在市场上更受欢迎，他们的日薪自然也会更高。比如电工、焊工等特殊工种，经过正规培训并取得相应资格证书后，日薪往往能达到500元以上。此外，对于需要专业知识背景的职业，如IT程序员、设计师等白领岗位，虽然按月结算薪水，但如果换算成日薪，也能轻松突破500元大关。

值得注意的是，季节性变化同样会对某些特定职业的日薪产生影响。例如农业领域的采摘工作，在丰收季节可能会提供更高的日薪来吸引临时工加入；而旅游旺季时，景区周边的服务业人员也可能因为业务量激增而获得额外奖金或加班费。

综上所述，湖北打工一天具体能赚多少钱并没有一个固定答案，它取决于多种复杂因素共同作用的结果。但对于大多数普通劳动者而言，通过努力工作和不断提升自身能力，实现日薪300元甚至更高的目标并非遥不可及。