要计算老仓醋米线加盟的成本，我们需要考虑以下几个关键因素：
一、品牌使用费
这是指您向总部支付的品牌使用权费用。通常按照店铺面积大小收取，例如每平方米收费1万元到3万元之间浮动。具体数额应由双方协商确定。
二、培训费
这部分费用主要用于店面管理和员工培训两大部分。店面管理方面的指导可以帮助加盟商更好地运营自己的店铺；而对于员工培训，则是为了确保每位工作人员都能熟练掌握工作流程并提供优质服务给顾客。
三、设备采购费
设备采购费涵盖了从装修设计到开业所需的所有硬件设施购置成本。对于小型店铺来说，可能只需要几千元就可以搞定全部装备；但对于大型连锁店而言，则可能需要投入数百万甚至更多资金才能满足其高标准的要求。
四、首批原材料采购
这个环节涉及到了食材和其他消耗品的初步储备。因为每个地方市场需求量不一样，所以很难给出统一的答案。不过我们可以假设一个大概的数据来进行估算——如果一家中型餐厅每天消耗100公斤大米的话，那么一个月下来就需要准备3吨左右的大米库存。
综上所述，我们得出以下结论：
- 品牌使用费：每平米1万~3万
- 培训费：约5千~8千
- 设备采购费：视具体情况而定
- 首批原材料采购：需自行评估实际需求
需要注意的是，上述数值仅为示例性质，并不代表实际情况。最终结果还需要根据您的具体情况进行调整。
