如果您考虑开设一家正新鸡排店，并且预算为2万元，请注意以下几点：

1. 营业面积与租金

首先，您需要确定您的店铺营业面积。一般来说，小型的正新鸡排店可能只需要一个柜台或一个小厨房区域即可满足日常运营需求。

根据市场调研数据，开设一家小型正新鸡排店所需的初始投入包括装修、设备采购以及流动资金等。假设您的店铺面积较小（例如约40平方米），那么装修费用大约在8,000至12,000元之间；设备采购成本约为6,000至9,000元；此外还需要预留一部分作为启动资金。

因此，在扣除上述各项开支后，剩余可用于其他方面的资金将非常有限。建议您重新评估开店计划或者寻找更合适的创业机会。

2. 市场定位与竞争情况

考虑到当前餐饮市场竞争激烈，尤其是对于新兴品牌而言，如何准确把握目标消费群体至关重要。如果您的选址不当或是未能有效吸引顾客，则可能导致经营困难甚至失败。

另外，由于正新鸡排属于连锁快餐行业的一部分，其品牌形象已经深入人心并且受到广大消费者的喜爱和支持。这意味着即使您成功地吸引了第一批客户群，也很难保证长期稳定增长。

3. 个人能力与资源支持

最后但同样重要的是，创业者必须具备良好的管理能力和财务规划意识。只有这样才能够确保企业在面对各种挑战时仍能保持竞争力并实现可持续发展。

综上所述，虽然理论上有可能通过精心策划来降低风险并提高成功率，但在实际操作过程中仍然存在诸多不确定因素影响最终结果。因此，强烈建议您先做好充分准备后再做出决定。