在当前的外卖行业中，专送和众包是两种主要的配送模式。选择哪种模式更挣钱，取决于多种因素，包括个人的时间安排、工作偏好以及对收入的期望。

专送模式通常由平台直接管理，骑手需要遵循严格的上下班时间和绩效考核标准。这种模式的优点在于收入相对稳定且有保障，平台往往会提供底薪加提成的薪酬结构。此外，专送骑手还可以享受一些福利待遇，如社会保险、节日补贴等。然而，专送模式也存在一定的局限性，比如工作时间固定，灵活性较差，可能不适合那些希望自由安排工作时间的人。

众包模式则提供了更大的灵活性。众包骑手可以根据自己的时间接单，没有固定的上下班时间要求。这种模式非常适合兼职人员或希望利用空闲时间赚取额外收入的人群。众包骑手的收入完全取决于个人的努力程度和接单数量，理论上可以实现更高的收入。但与此同时，众包模式缺乏稳定性，没有底薪保障，且在订单量较少时可能面临收入波动的风险。

从收入角度来看，如果一个人能够充分利用时间，并且具备较高的工作效率，那么众包模式可能会带来更高的收入潜力。但对于追求稳定收入和福利保障的人来说，专送模式可能是更好的选择。

值得注意的是，无论选择哪种模式，提升自身的服务水平和效率都是增加收入的关键。例如，熟悉配送区域、优化路线规划、保持良好的客户评价等都可以帮助骑手获得更多的订单和奖励。此外，了解平台的奖励机制和高峰期接单策略也有助于提高收入。

综上所述，专送和众包各有优劣，具体哪个更挣钱需要根据个人情况来判断。建议在做出选择之前，充分考虑自己的需求和能力，同时也可以尝试两种模式进行比较，最终选择最适合自己的那一种。